Простой суп для заморозки с фрикадельками: способ варки, который использовали в советских семьях
Есть блюда, которые ты ешь и сразу куда-то проваливаешься. Не в телефон и не в сериал -а в детство. В ту кухню, где мама стоит у плиты, что-то помешивает, и в воздухе висит такой запах, что живот начинает урчать уже в коридоре. Для меня таким блюдом всегда был суп с фрикадельками. Не борщ, не солянка, не что-то праздничное и торжественное. Обычный, простой, почти незаметный суп -но именно он для меня означает «дом». Именно за ним я тянусь, когда на улице серо, когда устала, когда хочется чего-то настоящего...