Салаты

Свежий овощной салат с простой заправкой на основе оливкового масла и уксуса подходит для повседневной подачи. В рецепте используются базовые ингредиенты, а пропорции специй и заправки регулируются по вкусу...

Этот салат готовится из тертой моркови с добавлением зелени, чеснока, лимонного сока и оливкового масла. Все ингредиенты просто смешиваются и охлаждаются перед подачей, что делает рецепт быстрым и удобным...

Этот салат готовится из сладкой кукурузы, запеченной до лёгкого подрумянивания, и ароматных перцев. Вкус дополняют красный лук, свежая кинза, острый халапеньо и сок лайма. После смешивания салат выдерживают...

Салат из свежего шпината с сыром и яблоком - это сочетание нежной зелени, выразительного сыра и легкой кислинки фруктов. Блюдо дополняется домашней винегретной заправкой на основе яблочного уксуса и дижонской горчицы. На приготовление требуется около 20 минут. Рецепт рассчитан на 4 порции. В небольшой миске смешать яблочный уксус, мед, соль и черный перец. Перемешать. Постепенно, взбивая венчиком, влить оливковое масло и воду до образования однородной эмульсии. Добавить мелко нарезанный лук и перемешать...

Этот салат готовится за несколько минут и подается холодным. Он освежает, уравновешивает острые блюда и хорошо подходит как гарнир к мясу, рису или лепешкам. Основа рецепта - свежие огурцы и натуральный йогурт, дополненные лимонным соком, зирой и мятой. Помойте огурцы. При желании можно снять кожуру полностью или частично. Нарежьте тонкими кружочками или полу кружочками или кубиками. В миске соедините йогурт, лимонный сок, сахар и молотую зиру...