Татары- это интересно.

Для меня помыть окна весной- традиция детства. Растаял снег,на дворе греет солнце.... Мишарские корни моей бабушки шептали:пора все вымыть! Внуки сидят без дела. Вы застали деревянные окна? Иссохшая древесина с трещинами и облупившейся после зимы краской. Сначала эту краску следовало отшкрябать железной щеткой. По бокам окошка процесс был вполне терпимым,а вот когда свысока пытаешься отодрать эту краску,она мелким порошком сыплется тебе на голову,в глаза,в рот. Потом окно следовало помыть- водосгона тогда не было,средств для стекол тоже...

Ничто не подбешивает меня так, как рецепты с уточнением: муки может быть меньше или больше, смотрите по консистенции. Как вы это высматриваете?! Уже на этапе скользких комков из муки и воды, я хочу выбросить это липкое безобразие в мусорное ведро! Побежать в ближайшую пекарню, взять готовый сметанник или треугольник. Манящий, с коричневой корочкой, не липкий и вкусный... Да простит меня моя татарская бабушка- я даже лапшу покупала готовую! Но. . Вместе с недопекарем во мне живет сущность идеальной мамы...

Отличалась ли я особой любовью к чаю раньше? Нет. С детства пила обычный черный чай, вместо воды. Так и выросла, совсем неправильная татарка, которая не особо любит чай, да еще и пьет его (о ужас!!!) холодным. Однажды заметила, что свекровь пьет только свежезаваренный, экстремально горячий чай- забавно. Заметила и забылось. Прошлой зимой, меня навестила подруга. Привезла коробку с чайным ассорти. Гостинец мне понравился, и больше даже не его вкус. Процесс чаепития- вот что завораживает. Ежедневный...