Первые Блюда / Супы /

Мясо, капуста, овощи и ничего лишнего. Состав : Говядина на кости Капуста квашеная Картофель Морковь Томатная паста Лук Чеснок, зелень Варим бульон из мяса. Заливаем говядину холодной водой и ставим на огонь. Доводим до кипения , убавляем огонь до минимума и варим один час. Не забываем снимать пену. Пока варится бульон, припустим капусту. Для этого в кастрюльку кладём капусту , наливаем немного воды , чтоб чуть-чуть покрывало. Добавляем лавровый лист, доводим до кипения и на минимальном огне готовим 20 минут...

Доброго всем дня , сегодня приготовим лёгкий рыбный супчик. У меня оказалась треска. Но подойдёт и любая другая белая рыба. Этот супчик приготовить легко, быстро и просто. Состав : Рыбу заливаем водой , кладём перец горошком и очищенную головку лука целиком. Ставим на огонь. Подготовим овощи. Нарежем морковь полукольцами. Картофель небольшими кубиками. Разогреем масло на сковородке и немного обжарим морковь Вода в кастрюле закипела...

Добрый день. На обед варим вкусный и питательный супчик. Состав : Рёбра заливаем холодной водой. И ставим на огонь. Доводим до кипения , убавляем огонь до минимального, снимаем пену и варим час. Промоем бобовую смесь и через полчаса как варится бульон добавим в кастрюлю Пока варится бульон. Морковь порежем полукольцами, лук кубиками Картофель порежем кубиками Лук и морковь обжарим на среднем огне, до мягкости Прошёл час...

Доброго дня всем. На обед готовим простой в приготовлении и очень вкусный супчик. Состав : Курицу промоем, зальём водой , чтоб покрывало. Доведём до кипения и сольём воду и пену. От этого бульон будет прозрачней и красивее. Заливаем курицу водой , уже полную кастрюлю, доводим до кипения и варим 40 минут на меленном огне Морковь поржем полукругами, а лук мелко Грибы порежем достаточно крупно на...

Всем доброго дня. Сегодня готовим щи со свежей капустой. Состав : Мясо промываем и опускаем в кастрюлю с холодной водой. Ставим на огонь, доводим до кипения , убавляем огонь до минимального и варим один час. Не забываем снимать пену. Лук и морковь режем. Лук мелко , морковь четверть кольцами. капусту шинкуем небольшими кубиками картофель режем брусочками на небольшом огне в обжарим до мягкости морковь и лук добавим помидоры и потушим минут пять Прошел час, мясо вытаскиваем и остужаем, потом мелко порежем...

Всем привет. Сегодня готовим простой и лёгкий вкусный куриный супчик. Состав : Поставим варить бульон. Курицу опустим в холодную воду. Доведём до кипения. Первый отвар я сливаю. Ополаскиваем кастрюлю. Наливаем холодную воду , доводим до кипения и уменьшаем огонь до самого минимума. Варим бульон 40 минут. Морковь режем полукругом. Лук мелко. Картофель на брусочки. Морковь и лук обжарим на сковороде до мягкости 5-7 минут Бульон сварился...