Торты и пирожные

Ингредиенты: - Коржи: - 400 г сметаны - 200 г сахара - 1 ч. ложка соды - 400 г муки - Крем: - 500 г сметаны - 200 г сахара - 1 пакетик ванильного сахара Приготовление: 1. Смешайте сметану, сахар и соду, добавьте муку, замесите тесто...

Ингредиенты: - Корж: - 150 г печенья - 75 г масла - Мусс: - 300 г ягод (малина, клубника) - 300 г сливок - 3 яйца - 100 г сахара - 10 г желатина Приготовление: 1. Измельчите печенье и смешайте с растопленным маслом, выложите в форму...

Ингредиенты: - Шоколадный бисквит: - 4 яйца - 150 г сахара - 150 г муки - 50 г какао-порошка - 1 ч. ложка разрыхлителя - Крем: - 200 г шоколада (темного) - 200 мл сливок - 100 г масла - 1 ч. ложка ванильного экстракта Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до пышности. 2. Аккуратно введите мучную смесь (муку, какао и разрыхлитель)...

Ингредиенты: Для коржей: - 4 яйца - 100 г сахара - 100 г муки - 1 ч. л. разрыхлителя Для крема: - 500 мл молока - 2 яйца - 150 г сахара - 2 ст. л. муки - 250 г сливочного масла - 1 ч. л. ванильного экстракта Приготовление коржей: - Разогрейте духовку до 180°C. - Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. - Аккуратно добавьте муку и разрыхлитель, перемешивая до однородности. - Вылейте тесто на противень, выстланный бумагой для выпечки, и выпекайте около 15-20 минут. Приготовление крема: - В небольшой кастрюле смешайте молоко, яйца, сахар и муку...

Ингредиенты: Для теста: - 200 мл воды - 100 г сливочного масла - 150 г муки - 4 яйца - 1 ч. л. соли Для крема: - 500 мл молока - 4 яйца - 150 г сахара - 3 ст. л. муки - 200 г сливочного масла - 1 ч. л. ванильного экстракта Пошаговое приготовление: Приготовление теста: - Вскипятите воду с маслом и солью. Добавьте муку, быстро перемешивайте до образования массы. - Остудите и по очереди вводите яйца, тщательно перемешивая. - Выложите тесто на противень, формируя прямоугольные коржи...

Ингредиенты: - 2 яйца - 200 г сахара - 100 г меда - 200 г масла (сливочного) - 1 ч. ложка соды - 500 г муки - 800 мл сметаны - 200 г сахара (для крема) Приготовление: Подготовка теста: - В глубокой емкости смешайте яйца, сахар и мед. Поставьте на водяную баню и нагревайте до растворения сахара. Добавьте соду и перемешивайте до пены. Замешивание теста: - Уберите с огня, добавьте сливочное масло и постепенно вводите муку. Замесите тесто, которое должно получиться эластичным...