Кулинарные рецепты к Новому году

Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики моего кулинарного канала. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления сырных шариков – замечательной закуски, способной украсить праздничный стол и внести долю оригинальности в традиционный набор новогодних угощений. Сырные шарики, приготовленные по этому рецепту, имеют золотистую хрустящую корочку, а внутри тянущуюся начинку из сыра. Эта закуска понравится и взрослым, и детям. Она украсит ваш праздничный стол, да и просто в выходной день будет не лишней...

Закуска "Рафаэлло" из крабовых палочек такая же вкусная и нежная как одноименные конфеты. На всем известные конфеты она похожа и внешним видом, это шарики в обсыпке, и содержанием внутри, там ждет нас хрустящий орешек. Основа шариков состоит из сыра: адыгейского и творожного. Добавление каперсов даёт необычный привкус. А чтобы блюдо получилось нарядным можно добавить на шарики "ёлочки" из огурца и укрепить нарядной шпажкой для канапе. Мне нравится, а вы можете придумать своё оригинальное украшение...

Этот яркий и нарядный салат «Лисья шубка» обязательно станет центральным украшением праздничного стола. Новогодний салат относится к слоёным, поэтому он выходит очень нежным и воздушным. В нём классическое и проверенное сочетание продуктов. «Лисья шубка» недолго побудет украшением, она первой исчезает со стола и всегда вызывает восторг гостей. Продукты на 6 порций Шаг 1 Подготовить продукты необходимые для салата. Заранее сварить картофель и яйца. Шаг 2 Морковку мы моем, чистим от кожуры. Берём мелкую тёрку и натираем морковку...

Предлагаю рецепт праздничного овощного салата, очень нарядного и красивого. Этот "Рождественский венок" не только вкусный, но и украсит ваш праздничный стол. Его можно подать в качестве закуски или как гарнир к горячему блюду. Готовить салат не сложно и можно сделать это за день до торжества. Продукты на 3 порции Шаг 1 Выложите на стол необходимые продукты. Шаг 2 Брокколи положите в глубокую сковороду и обжарьте на сливочном масле. Шаг 3 Добавьте в сковороду немного воды, раздавленный чеснок и тушите брокколи 7-10 минут под крышкой...

Если вы любители знаменитого салата «Селёдка под шубой» , но хочется чего-то новенького, то воспользуйтесь рецептом этих роллов. Вкус знакомый, а выглядит оригинально и аппетитно! Продукты на 16 порций Шаг 1 Можно приготовить накануне все продукты для роллов: А в праздничный день останется доделать совсем немного. Шаг 2 Приступаем к сборке ролов. Отварные картофель и морковь почистить и порезать крупной соломкой. Свежий огурец нарезать также. Укроп промыть и мелко порубить. Шаг 3 Чтобы сформировать роллы, возьмите циновку, обернутую фольгой или пищевой плёнкой...

Этот салат с красной рыбой и авокадо всегда эффектен и красив! Вы можете брать любую красную слабосолёную рыбу или заменить на рыбу холодного копчения. У меня слабосолёный лосось. Авокадо обязательно должен быть спелым. Продукты на 6 порций Шаг 1 Подготовьте все продукты для приготовления слоеного салата на праздничный стол. Сервировочное кольцо взять диаметром 16-18 см. Яйца сварить вкрутую. Не забывайте, что домашний майонез можно приготовить самим. Шаг 2 Возьмите красную рыбу и отрежьте пару или тройку тонких слайсов для украшения, а остальное нарежьте кубиком чуть меньше сантиметра...