Десерты и выпечка 🍰

Пирог из груши и клюквы Это отличный вариант для вечернего чаепития с семьей. Ингредиенты: 120 грамм муки 150 грамм сахара 3 столовые ложки фасованного тростникового сахара 110 грамм имбирной крошки 1/8 чайной ложки молотого имбиря 1/8 чайной ложки поваренной соли щепотка белого перца 110 грамм несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного 900 грамм больших спелых груш, очищенных, разрезанных пополам, без сердцевин и нарезанных ломтиками 170 грамм свежей клюквы 1 столовая ложка лимонного сока 1/2 чайной ложки цедры лимона, натертой на мелкой терке 1/2 чайной ложки ванильного экстракта 2 столовые ложки кукурузного крахмала Приготовление: 1. Смешайте муку, 50 грамм сахара, тростниковый сахар, имбирную крошку, имбирь и соль до однородности. Вмешайте растительное сливочное масла до образования крупных крошек. 2. В форме для запекания объемом 1,5-2 литра смешайте грушу, клюкву, лимонный сок, цедру лимона и ваниль. В небольшой миске взбейте 100 грамм сахара и кукурузный крахмал, затем перемешайте их с фруктовой смесью. 3. Посыпьте фрукты имбирной крошкой и запекайте в духовке при 170 градусах примерно 45 минут, пока крошка не станет немного темнее, пока сквозь крошку пузырится сок. Ваш пирог готов! Готовьте, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!