Кабачки не лежат без дела. Вкусные блюда из них

Уверена, что вы еще не готовила так кабачки! Наивкуснейший, нежный пирог с кабачками и сыром, в который мы влюбились всей семьей. Рецепт настолько простой, что делается все на "раз-два". Пока сезон кабачков еще не ушел, обязательно приготовьте! Вместо обычных жареных кабачков, оладий из них - просто великолепно! Начнем готовить пирог: Сначала замешиваем основу для теста. Взбиваем яйца, подсолнечное масло и соль. Сильно не заморачиваемся, просто размешиваем вилкой или венчиком до однородности. Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и снова все перемешиваем...

Кабачки так любим, что я даже блинчики из них делаю. Это очень вкусно! Получается что-то типа блинчиков с припеком, или блинчиков с зеленью, но немного по-другому. В общем, это надо пробовать)) Такие блинчики из кабачков можно есть самостоятельно, а можно завернуть в них начинку. Например, творожный сыр и красную рыбку, или сыр с ветчиной - невероятно вкусно! Начнем готовить! Сначала на терке трем кабачок. Используем самую мелку терку. Если кабачки молодые, то кожуру можно не снимать, а если уже крупные (переростки), то советую почистить...

Когда нет мяса - я не расстраиваюсь. Всегда знаю, чем накормить семью, чтобы это было вкусно. Недавно открыла для себя новое блюдо из обычных кабачков и картошки. Так вкусно, что готовлю по несколько раз в неделю. Мы прямо "подсели" на эти котлетки, едим часто и нам они не надоели. Уверена, такие котлеты из кабачков и картошки понравятся и вам! Сохраняйте себе рецепт! Подготовка кабачков и картофеля: Кабачок трем на терке, добавляем немного соли и оставляем на несколько минут, чтобы выделился сок...

Я очень удивилась, когда узнала, что многие даже не слышали о таком рецепте жареных кабачков. Поэтому решила поделиться с вами. Вот такой рецепт как раз и приготовила для вас сегодня: просто, быстро, вкусно! А какая хрустящая корочка получается! Приготовление: Кабачок (я всегда беру молодой, небольшой) режем пластами толщиной до 1 см. Толщина 5-7 мм будет идеальной. Кабачки солим по вкусу, перчим с двух сторон и оставляем на несколько минут, чтобы они пустили сок. В это время подготовим 2 тарелки: В первой у нас панировочные сухари, смешанные с мукой...

Не пачкаю посуду, когда готовлю эти кабачки. Наипростейший рецепт, но как же вкусно получается! Если вы любите кабачки, то этот рецепт вам точно понравится! Я трачу всего пару минут своего времени, остальное время кабачки стоят маринуются, так что приготовление очень быстрое. Такие кабачки я подаю как закуску к картошку, шашлыку, мясу - нам очень нравится. Так что обязательно советую приготовить, пока еще не закончился сезон. Начинаем! Для этой закуски берем молоденькие кабачки, с нежной тонкой кожурой...

Даже переростки кабачков отлично подойдут для этих оладий. Такие пышные и вкусные получаются! Как сказал мой муж, это что-то среднее между ленивыми пирожками и оладушками. Но безумно вкусно! Сейчас самое время готовить эти оладьи, ведь кабачков у всех много, да и стоят они дешево. Начнем с кабачков: Измельчаем на терке. Если кабачки молодые, то можно и не чистить, и не удалять серединку с семенами. Если крупные (переростки), то кожуру снимаем, середину убираем. Если кабачки очень сочные, особенно это касается молодых, то сливаем лишнюю влагу...