Вода

Не могла пройти мимо и промолчать, поскольку проблема стабильного водоснабжения Крыма до сих пор так и не решена. Более того, она была усугублена после того, как в 2014 г. Украина отрезала Крым от Северо-Крымского канала, питаемого водами Днепра, а в 2023 году взорвала Каховскую плотину, и огромное водохранилище, которое участвовало в системе водонаполнения канала, практически перестало существовать. Крым пока что живет за счет милости природы: питается по преимуществу атмосферными осадками. Традиции...

Подобно тому, как до приезда в Балаклаву я не подозревал существования у нас на Черноморском побережье производства сардинок, точно так же я не подозревал, что на этом же побережье можно иметь очень порядочное вино за 28 к. за бутылку. Мы, живущие в центре Россиии, знаем крымские вина в рубль, полтора; за 70 к. нам подают в погребах уже какую-то сомнительную водянистую кислятинку… Здесь вино, после выжимки и годичного хранения в бочках, продается по 2 р. ведро, более молодое – даже от рубля. Об этих я не говорю, но за 4 р...