ПП Десерты без духовки

🧾 Ингредиенты: (синим выделены ссылки на продукты в ЯМаркете) ⬜ Мягкие финики без косточек 130 г ⬜ Арахисовая паста 80 г ⬜ Какао алкализованный 25 г По желанию: • Горький шоколад без сахара + ложка растительного масла (для сеточки) • Щепотка соли, корица, ваниль для более глубокого вкуса 👩‍🍳 Приготовление: 1⃣ Застелите противень или большую доску пергаментом. 2⃣ Выложите финики в мощный блендер или кухонный комбайн и измельчите до однородной пасты. Останавливайтесь и соскребайте массу со стенок, чтобы не осталось кусочков...

🛒 Ингредиенты: (прикрепила ссылки на продукты в ЯМаркете) ⬜ Кокосовая стружка ~180 г (ссылка) ⬜ Маскарпоне ~150 г ⬜ Белый шоколад без сахара ~ 400 г (ссылка) ⬜ Ванильный экстракт или ванилин (ссылка) Подсластитель по желанию. Учитывайте сладость шоколада, если не любите сильно сладкое, то подсластитель добавлять не нужно. 👩‍🍳 Как приготовить: 1⃣ Если стружка крупная (а лучше покупать крупную), то слегка измельчить блендером, добавить маскарпоне и ваниль. Перемешать. Масса должна хорошо лепиться...

🍬Эта клюква хрустящая снаружи, сочная внутри, с тем самым "лопающимся" эффектом при укусе. Отлично подходит для декора новогодних десертов. 🧺 Ингредиенты ⬜ Свежая клюква 200 г ⬜ Апельсиновый сок 400 г ⬜ Пудра эритрита 100 г (ссылка тут) 👩‍🍳 Приготовление 1⃣ Залейте клюкву соком так, чтобы ягоды были полностью покрыты. Оставьте минимум на 1 час. 2⃣ Откиньте клюкву на дуршлаг. Не встряхивайте и не обсушивайте - ягоды должны остаться влажными. 3⃣ Переложите клюкву в большой зип-пакет или контейнер с крышкой...

Хрустящая, сладко-солёная кето-карамель с арахисом всего из 4 ингредиентов. Готовится быстро, просто, идеально подходит к кофе. ✨ Ингредиенты: (синим выделены ссылки на продукты в ЯМаркете) ⬜ Арахис жареный солёный 140 г ⬜ Аллюлоза 50 г ⬜ Пудра эритрита 50 г ⬜ Сливочное масло 30 г 👩‍🍳 Приготовление: 1⃣ В сотейнике с толстым дном на медленном огне растопите аллюлозу, эритрит и сливочное масло, помешивая. 2⃣ Увеличьте нагрев до среднего. Варите, пока масса не начнёт активно пузыриться, пениться и приобретать золотистый оттенок...

🍬 Нежный, пластичный и ароматный - этот кето марципан без сахара готовится буквально за 5 минут и по вкусу максимально близок к классическому. Отлично подходит для конфет, украшения тортов, батончиков или просто к чаю ☕ Ингредиенты: (Синим выделены ссылки на продукты в ЯМаркете) ⬜ Миндальная мука / очищенный миндаль 200 г ⬜ Вода 2-3 ст. л ⬜ Эритрит в пудре 100 г. или аллюлоза ⬜ Миндальный ароматизатор 2 капли (по желанию) ⬜ Ванильный экстракт 1 ч. л (или щепотка ванилина) Способ приготовления: ① Загрузите все ингредиенты в чашу блендера...

🍋 Идеальный десерт, когда хочется "что-то изысканное", но без возни. Нежный белый шоколад, свежая цедра лимона и та самая бархатная текстура ганаша. Готовятся очень быстро и идеальны для подарков, чаепития и уютных вечеров ✨ Конфеты без сахара рецепт 📝 Ингредиенты на 18-20 трюфелей: (синим выделены ссылки на продукты) ▪ Белый шоколад без сахара 340 г ▪ 33-35% сливки 60 г ▪ Цедра 1-2 лимонов ▪ Эритрит в пудре для обваливания ~ 40 г Шоколад можно приготовить самостоятельно по этому рецепту: ...