Россия: Санкт-Петербург

Аттракцион невиданной щедрости с видом на Неву и Смольный собор. Отодвинув в приоритетах всякий пафос, на этот раз, планируя путешествие в северную столицу, для проживания я выбрала трёхзвёздочную гостиницу «Охтинская» (Санкт-Петербург, Большеохтинский пр., 4), просто потому что она находилась рядом с местом проведения гастрономического фестиваля, ради которого я и приехала в Питер. Да, здесь старый номерной фонд и для абсолютного комфорта не хватает двух звёзд, но ведь мне предстояло тут лишь ночевать...

Любимые блюда режиссёра по рецептам его жены, коктейли по мотивам фильмов и незамысловатая эстетика. Петербург и Балабанов – понятия неразделимые. Его кинематограф, грубый, ироничный и до боли узнаваемый, навсегда вписал образы этого города в историю российского кино. Новое бистро «Балабанов» (Санкт-Петербург, Колокольная ул., 1) – это не просто ресторан с «говорящим» названием, а смелая попытка переосмыслить наследие режиссера на языке еды теми, кто знал его лично. Сможет ли местная кухня передать тот самый «балабановский» вкус к жизни? Узнаем...

Истинный рай для любителей роллов и суши, рамена на костях белой рыбы и морепродуктов там, где цена зависит только от цвета тарелки. Как часто вы мысленно возвращаетесь в прошлое? Оказавшись напротив нового Umami Shinkansen (Санкт-Петербург, Социалистическая ул., 21) с первым и единственным кайтэном в городе, меня мурашит: именно в этом доме я счастливо жила ровно два года назад во время дебютного гастрономического путешествия в северную столицу и наблюдала белые ночи с открытого балкона. Рейтинг на Яндекс...

Итальянская кухня в потайном дворике, свежий нетипичный паб и ламповый бар при отеле: как побывать в нескольких местах одновременно, при этом не сойдя с ума от красоты и обжорства. Санкт-Петербург удивительно богат на общепит. Кажется, чтобы обойти все ресторации, мне потребуется прожить здесь минимум год и работать без выходных с утра до ночи. Однако пока в планах нет переезда и я бываю здесь наездами, в первую очередь обращаю внимание на новые и необычные места. Но как быть, когда их сразу четыре...

Драники, селёдочка, шашлыки и лидер группы «Руки Вверх!» собственной персоной, специально прибывший на открытие из Москвы. Несмотря на непрекращающийся дождь, льющий как из ведра целые сутки, оживлённый питерский проспект полон людей. Но особое их скопление наблюдается возле входа в бар «Евгенич» (Санкт-Петербург, Невский просп., 53) – сегодня на официальном открытии здесь обещают присутствие его владельца, а ещё новые блюда и знакомые каждому песни. Рейтинг на Яндекс.Картах — 5,0 (на основе 529 оценок)...

Не выходи из комнаты, не совершай ошибку? Легендарная утка по-пекински и другие позиции от лауреата премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2025». Середина апреля. Я сижу на церемонии награждения новых заведений и закрываю глаза от восторга, когда пробую спринг-ролл с уткой. В мыслях я уже трясусь в плацкарте поезда, объезжая каждый заявленный в этом году ресторан. Одним из них, как мне мечтается, обязательно будет «Пища династии Минь» (Санкт-Петербург, ул. Короленко, 14). И знаете что? Всё-таки жизнь — удивительная штука...