Россия: Санкт-Петербург

Драники, селёдочка, шашлыки и лидер группы «Руки Вверх!» собственной персоной, специально прибывший на открытие из Москвы. Несмотря на непрекращающийся дождь, льющий как из ведра целые сутки, оживлённый питерский проспект полон людей. Но особое их скопление наблюдается возле входа в бар «Евгенич» (Санкт-Петербург, Невский просп., 53) – сегодня на официальном открытии здесь обещают присутствие его владельца, а ещё новые блюда и знакомые каждому песни. Рейтинг на Яндекс.Картах — 5,0 (на основе 529 оценок)...

Не выходи из комнаты, не совершай ошибку? Легендарная утка по-пекински и другие позиции от лауреата премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2025». Середина апреля. Я сижу на церемонии награждения новых заведений и закрываю глаза от восторга, когда пробую спринг-ролл с уткой. В мыслях я уже трясусь в плацкарте поезда, объезжая каждый заявленный в этом году ресторан. Одним из них, как мне мечтается, обязательно будет «Пища династии Минь» (Санкт-Петербург, ул. Короленко, 14). И знаете что? Всё-таки жизнь — удивительная штука...

Ведь в этом зале каждый в курсе, кто тут царица – не просто же так я сижу здесь одна?! «С большой сумкой мы Вас пустим, а вот в спортивной одежде у нас нельзя», – уточняет по телефону администратор. Я специально звоню в звёздный ресторан «Сплетни by Anna Asti» (Санкт-Петербург, Конюшенная пл., 2Г) уточнить этот момент заранее, начитавшись отзывов про местный строгий дресс-код: иной раз сюда не пускают даже в вечерних платьях. Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,4 (на основе 3870 оценок). «Просто супер ресторан,...

От Масленицы и малатана к новым питерским приключениям: всяческие бутерброды, волгоградский разносол и горячая сковородка со свининой на берегах Невы. Закинув в номер отеля банку домашних солёных огурцов, любезно презентованную мне читателем, мы с ним тут же отправляемся в пельменную-рюмочную «Синичка» (Санкт-Петербург, Каменноостровский пр., 14). Пока бредём по сугробам заснеженной северной, мне кажется, что прошла целая вечность, но зато когда я вернусь домой, вспомню, что Питер — город компактный...

Что такое биттербаллен? Может ли стоить шницель по-японски 86 рублей, а жареная камбала всего 57? И наконец, удалось ли местным поварам освоить высокую кухню? Крупнейший пивоваренный завод «Балтика» (Санкт-Петербург, 6-й Верхний пер., д. 3) был построен тридцать пять лет назад как один из пивных заводов Ленинградского производственного объединения пивоваренной и безалкогольной промышленности «Ленпиво». Ежегодно здесь выпускается 500 миллионов литров напитков, от энергетиков до бельгийского белого и медовухи...

Варёные раки, овощи из огорода, вяленая вобла и антураж советских времён в ресторации популярного барда. Сеть пивных «Толстый фраер» (Санкт-Петербург, ул. Мира, 11) Александр Розенбаум сочинил аж двадцать два года назад. По его собственному признанию в одном давнем интервью, он мечтал открыть пивную с тех пор, как их не стало в Ленинграде. Удивительно, что за два десятка лет его задумка старой закалки по-прежнему жива и пользуется спросом, ведь я оказалась здесь благодаря вашим рекомендациям. Обычно вы, как мы знаем, плохого не советуете...