Винодельни, Рестораны, Пабы. На пути странствующих дегустаторов

Отец Касу с детства воспевал в сердцах сыновей любовь к Океану. Порой ребятишки еще с утра начинали ждать новых историй о тайнах глубоких вод, которые он рассказывал после заката, когда вся семья, отдыхая от дневных забот, устраивалась на пляже вокруг потрескивающего пламени. Он был мастеровитым дайвером и зарабатывал на хлеб отловом пестрых рыб, которые и по сей день пользуются спросом среди любителей аквариумов. Лучшим местом для промысла был избран пляж Виджая, знакомый ему с давних лет, когда лицо его еще не знало морщин, а беззаботное детство рисовало палочкой узоры на песке...

Есть такое древнее, полузабытое, но легендарное гастроразвлечение ростовчан - Барная миля! В период новогодних торжеств ее почти волшебное свойство превращать пирушку в увлекательное приключение возрастает многократно. Конечно, исходя из правил, в конце должен остаться только один - Дункан Маклауд Барной мили, но в этот раз решили этим пренебречь, ведь с нами были дамы...

Опираясь на книгу Мишеля Песселя «Тигр на завтрак» именно так в моей фантазии должен был выглядеть интерьер «Клуба 300», который открыл наш одессит Борис Лисаневич в Калькутте в 1953 году. В реальности же таким нас встретил ресторан «Весна» в Кисловодске, где каждый пытливый винолюб найдет, чем поживиться. Несмотря на то, что бутылки были открытыми минимум дня два-три это лишь добавило пикантности винам. Например, Темпранильо из Риохи 2019 года стало откровением вечера...

ДЗИВ. Дербентский завод игристых вин делает упор на мечту любого гусара - пышные пузырьки в бокале, а дабы желание довольно закрутить усы в хмельком веселье стало нестерпимым, они предлагают 19 вин для дегустации, в том числе и ликерные. Все это проходит шумно с кавказским гостеприимством и весельем, которое отражаясь от вековых, покрытых благородной плесенью, стен погребов живо отзывается благодарностью в сердцах гостей. Из вин, даже находясь в приятном...

Упорные в желании своем найти новые вкусы, горели стремлением посетить все винодельческие предприятия Дагестана, которые удобно расположены на побережье Каспия в границах одного городка - хозяйке на заметку. Напротив главного входа в Дербентский коньячный комбинат, к дверям которого то и дело подвозили большие группы добросовестно отдыхающих курортников, нам открылся пресимпатичнейший дегустационный зал, пахнувший новизной, еще не знавшей громких тостов и хмельного битья бокалов...

Побывав на месте дуэли Лермонтова, прогулявшись по пропитанным историей улочкам Пятигорска и вдоволь насладившись местной архитектурой, отправляйтесь в кофейню кондитера Гукасова. Это здание в стиле модерн, которое еще сравнивают с пароходом за его выдающуюся над проспектом палубу второго этажа, украшает очертания города с 1909 года. Сказать, что это место представляет собой совершеннейшее эстетическое удовольствие, это ничего не сказать. Усядьтесь на террасе и, заказав чаю, отведайте Цветаевский яблочный пирог с корицей или утопите со сладким хрустом ложечку в Безе Павлова...