Просто домохозяйка

Пожалуй осталось последнее блюдо из тыквы, которое мы сами придумали. 1. Трем тыкву на крупной тёрке Для мясных блюд я выращиваю голосемянку. Мне кажется, что она вообще не имеет яркого вкуса, поэтому её можно включить в любое блюдо так, что никто не поймёт, что ест тыкву. 2 Фарш можно взять любой. Я предпочитаю куриный с небольшим добавлением говяжьего. 3. Тут я уже добавила порезанный и предварительно ошпаренный лук. 4. Соль, перец и чеснок. Можно и без чеснока, но с ним вкус более насыщенный получается...

Продолжу публикации наших самодельных рецептов блюд из тыквы. Был сладкий рецепт Теперь более существенное блюдо ) История этого рецепта началась с того, что однажды нам попалась упаковка тайского соуса Том Ям Соус (паста) Том Ям — это концентрированная тайская основа для знаменитого кисло-острого супа, состоящая из лемонграсса, галангала, листьев каффир-лайма, чили, чеснока, шалота, тамаринда и рыбного соуса. Она придает блюдам характерный цитрусово-пряный вкус и красный цвет, используется как...

Недавно опубликовала статью про наш огород. Рассказывала в ней, как выращиваем тыквы на компостных кучах. Я всегда любила тыквы и кабачки. Растут они практически без особых трудов и полезны для здоровья. Но вот домашние моей любви никак не разделяли. Разве что наш пёс любил овсяную кашу с костным фаршем и кабачками ) Вопрос питания меня озадачил особенно последнее время, когда дети выросли и разъехались, а мы с мужем остались вдвоём. У нас началась стройка и освоение нового участка. Делали многое сами, времени ни на что не хватало, поэтому надо было готовить быстро и просто...