Рецепт луковой икры
Бывают продукты, которые мы привыкли считать лишь «базой» для других блюд. Лук — как раз из этой категории. Мы добавляем его в супы, зажарки и салаты, но редко задумываемся о том, что он может стать главным героем стола. Если вы еще не пробовали луковую икру, приготовьтесь: это блюдо способно перевернуть ваше представление о простых овощах. Это идеальная закуска: бюджетная, пикантная и невероятно нежная. Она отлично сочетается с поджаренным черным хлебом, отварным картофелем или даже как дополнение к мясу...