Факты и мифы об имитированной икре

Следующий факт: Имитированная икра полезна для здоровья И это так же верно!

Как оказалось, далеко не все знают о том, из чего же производят имитированную икру.

Продолжаем разбираться в мифах и фактах об имитированной икре!

Третий факт: Имитированная икра может быть как постным или веганским продуктом, так и нет. Это абсолютно верно. В большинстве наших продуктов используется рыбий жир и рыбный бульон - и, конечно же, в этом случае имитированная икра не будет являться постной...

Миф номер два гласит: "Имитированная икра - это жесткие, практически резиновые шарики или же мягкие желатиновые шарики, которые совсем не похожи на натуральную икру". Это довольно популярное описание имитированной икры, которое давно уже ей не подходит. На сегодняшний момент существует два способа производства имитированной икры: капсуляция и грануляция. Первый способ воссоздает в точности все органолептические свойства икры и позволяет получить лопающиеся во рту икринки. Мы выпускаем капсулированную икру под брендами "Русское чудо" и "Царская Особая"...