Пятничные рецепты от BESTMANGAL
Ингредиенты (на 2 порции):
Стейк: • Филе-миньон — 2 стейка по 180–200 г • Соль крупная • Черный перец • Оливковое масло — 1–2 ст. л.
Овощи гриль: • Болгарский перец — 1 шт • Цукини — 1 шт • Баклажан — 1 шт • Кукуруза — 1 початок • Шампиньоны — 6–8 шт • Оливковое масло — 1–2 ст. л. • Соль
Подготовка 1. Достаньте стейки из холодильника за 30–40 минут до приготовления. 2. Разогрейте уличный гриль до высокой температуры (250–300 °C). 3. Смажьте стейки оливковым маслом, посолите и поперчите...