Приготовим?

Этот лайфхак позволит вам получить вкусные и ароматные ингредиенты для кулинарии и выпечки. Сбор и подготовка корок: Используйте овощечистку или нож для снятия кожуры. Старайтесь снимать только цветную часть (цедру), избегая белой горькой мякоти (альбедо), особенно если вы хотите засахарить корки. Если альбедо все же попало, его можно частично соскоблить ножом. Для ароматизации сахара и соли можно использовать более толстые куски корок, включая часть альбедо, но вкус будет более интенсивным и может быть слегка горьковатым...

Кабачковые вафли в вафельнице — прекрасный вариант для завтрака или перекуса в течение дня: они сытные, но при этом не слишком калорийные. Со вкусом блюда вы вполне можете поэкспериментировать, например, убрав из его состава лук. А вот сушеные травы точно следует оставить: это придаст блюду пряные ноты и тонкий аромат...

Этот лайфхак поможет вам избежать неприятных ситуаций, когда вода при варке макарон начинает активно кипеть и выливаться из кастрюли, загрязняя плиту и требуя вашего постоянного внимания. Суть метода заключается в использовании обычной деревянной ложки, размещенной поперек кастрюли. Описание проблемы: Вода, в которой варятся макароны, часто начинает сильно пениться из-за высвобождающегося из макарон крахмала. Эта пена, поднимаясь, переливается через край кастрюли, создавая беспорядок и увеличивая риск пригорания пищи...

Салат с тунцом и оливками, приготовленный в средиземноморском стиле, можно отнести к блюдам из разряда здоровое питание. Тунец, консервированный в собственном соку, содержит очень нужный нашему организму элемент — Омега 3. Оливки богаты на витамины и микроэлементы. А еще в салат мы добавили...

Этот лайфхак позволит вам приготовить идеально хрустящий бекон, минимизировав брызги жира и освободив ваше время для других дел. Забудьте о стоянии у плиты и бесконечном переворачивании бекона на сковороде. С духовкой это проще, чище и вкуснее! Суть лайфхака: Вместо традиционной жарки на сковороде, бекон запекается в духовке на противне. Это обеспечивает равномерный нагрев, контролируемое приготовление и восхитительно хрустящий результат. Почему это работает? Что вам понадобится: Пошаговая...

Сырный раф — один из вариантов популярного в кофейного напитка, который, был изобретен именно в России. В середине 90х постоянный посетитель одной из московских кофеен озадачил баристу просьбой подать новый вариант кофе, поскольку остальной ассортимент ему надоел. Некоторое время лучшие специалисты заведения ломали головы, что же предложить дорогому гостю. И вскоре придумали...