Продукты и приготовление

В январе я практически не покупала продукты, у меня были запасы, сделанные по до новогодним ценам, когда НДС был еще 20%. Но в конце месяца, учитывая, что некоторые запасы стали подходить к концу, а у младшего стулениа был кэшбэк 4% на продукты в синим банке, мы отправились в Меиро СС...

Пробежала еще одна зимняя неделя и я делюсь с Вами своим экономным, но вкусным и разнообразным меню! еще с Гового года у меня осталась банка имитационной красной икры. Поэтому в понедельнике а завтрак были блины с икрой и со сметаной...

Пробежала еще одна неделя и пора рассказать, что мы ели на прошедшей неделе. Как я уже говорила - нас угостили домашними яйцами, а кроме них - очень вкусной домашней картошкой. Это по сути и составило основу нашего меню. Завтраки: В понедельник я приготовила яичницу с овощами: А еще - манную кашу с ванилькой. Начались зимние каникулы и студент затракает дважды: утром со мной, и второй раз - когда окончательно проснется. Она же была на перекус на полдник. Помню, в школе на трудах нас учили делать...

Прошло почти 3 недели с Нового года и мой холодильник начал пустеть. Фрукты, овощи, молочка - все это уже съедено. Поэтому, проезжая по пути с работы мимо Перекрестка, я решила туда заглянуть. На фото...

Я стараюсь минимизировать количество выбрасываемых продуктов. Что сразу не было съедено - замораживается, например, если я по какой-то причине сварила много бульона, половину я отправлю в морозилку. Стебли пряных трав высушиваю и затем добавляю в супы.Также здесь на Дзене научилась высушивать семена и обрезки болгарского перца и использовать их вместо паприки. Фактически, я значительно экономлю на покупке специй. А теперь я решила пойти еще дальше: приготовить ароматизированную соль. Для этих целей я даже купила бюджетную мельницу для специй...

Первая неделя Нового года пробежала незаметно! Пришло время для моей регулярной рубрики "Вкусное и экономное меню". Вообще, чтобы меню было экономным как по финансам, так и по времени, его следует планировать как минимум на неделю вперед. Я стараюсь его продумывать на 2 недели, исходя из имеющихся продуктовых запасов. Мои еженедельные отчеты могут послужить примером бюджетного, но разнообразного меню. С учетом ряда обстоятельств (празднование Нового года, мое возвращение из путешествия накануне праздника) наложили свой отпечаток...