Роскачество выявило листерии и сальмонеллы в пельменях
В продаваемых в России пельменях нашли сою, перемолотые кости, листерии и сальмонеллы. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на исследование Роскачества. Перемолотые кости обнаружили в продукции марок «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar. Эксперты считают, что костная ткань могла попасть в фарш из-за использования мяса механической обвалки. В продукции «Вкусвилла» нашли листерии, а в пельменях «Горячей штучки», «Мясного дворика», «Сибирской коллекции», «Рестории» и «Тураково» — сальмонеллу...