Готовим вместе

Салат «Овощной калейдоскоп» Ингредиенты Капуста белокочанная - 200 грамм; Морковь - 1 шт; Огурец свежий - 1 шт; Помидор - 1 шт; Перец болгарский - 3 шт; Лук зелёный - 1 пучок; Укроп - 0.5 пучка; Петрушка - 0.5 пучка; Сметана - 150 грамм; Соль, перец - по вкусу. Салат состоит из свежих овощей. Для этого салата можно выбрать овощи по своему вкусу, которые будут хорошо сочетаться друг с другом. Для заправки салата можно взять как майонез, так и густую сметану. Нашинковать тонко капусту, немного перетереть её с солью, чтоб стала мягче...

Тончайший домашний лаваш. Нам понадобиться: Мука – 700 гр. Соль – 1 ч.л. Вода – 400 мл. Растительное масло – 3 ст.л. Насыпаем 700 грамм муки, делаем углубление, добавляем 1 чайную ложку соли, и вливаем 400 мл. крутого кипятка. Деревянной лопаточкой все перемешиваем, чтобы не обжечь руки. И сразу добавляем 3 ст. л. растительного масла. Начинаем месить тесто. Сначала лопаткой, а потом, когда вода приостынет руками. Готовое тесто ставим отдохнуть на минут 30 под пленочку. Тесто раскатываем в жгут. Делим на части...

Продукты (на 4 порции) Огурцы (длинные) – 400 г (2 шт.) Крабовые палочки – 100 г Сыр твёрдый – 100 г Яйца – 2 шт. Майонез – 100 г Чеснок – 5 г (1 зубчик) Укроп свежий – 4-5 веточек Подготавливаем необходимые продукты. Яйца отвариваем вкрутую – 8-10 минут после закипания. Остужаем яйца в холодной воде. Сыр натираем на мелкой тёрке и выкладываем в салатник или глубокую миску. Крабовые палочки также натираем на мелкой тёрке и отправляем к сыру. Остывшие яйца натираем на мелкой тёрке, добавляем к остальным ингредиентам...

Продукты Лаваш тонкий – 2 шт. Яйца – 3 шт. Крабовые палочки – 200 г Сыр российский – 100 г Сыр плавленый - 200 г Чеснок – 3-4 зубчика Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) Перец черный молотый Майонез Вместо крабовых палочек можно использовать копчености или колбасу, добавить свежий или соленый огурец. Яйца отварить. Сыр и яйца натереть на крупной терке. Чеснок натереть на мелкой терке. Зелень и крабовые палочки мелко порубить. Все перемешать и заправить майонезом...

Сырники Творог -500 гр. Желток - 2 шт. Сахар -25 гр. Соль ¼ ч.л. Манка -30 -40 гр. Крахмал кукурузный -15 гр. ванилин В миску перекладываю творог. Творог у меня такой достаточно мягкий, но вместе с тем и не слишком влажный. Добавляю щепотку соли, сахар. Сахара не надо использовать много так как сахар разжижает творог и сырники потом могут поплыть. Добавляю одну чайную ложку экстракта ванили. Можно также использовать и ванильный сахар. Добавляю два куриных желтка, именно с желтками сырники получаются более нежные...

ингредиенты Нори (2 листа) 10 гр. Лосось (слабосоленый) 200 гр. Творожный сыр (в идеале филадельфия или любой другой мягкий сыр) 200 гр. Огурцы (по желанию, или авокадо) 150 гр. Круглый рис 1 стакан Для варки риса: Вода 250 мл. Заливка для риса: Рисовый уксус 9% 3 ч.л. Сахар 0.5 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Для подачи: Кунжут 5 гр. Соевый соус 10 мл. Пошаговое приготовление Шаг 1: Подготовим необходимые ингредиенты. Рис берите круглый, специально для роллов. Огурцы старайтесь брать свежие, хрустящие, с нежной шкуркой...