Скоро Масленица!

«Путь к славе тернист, даже если ты зернист», — так звучал бы слоган к блокбастеру о красной икре (скорее бы его уже начали снимать!). Когда-то эту яркую чертовку совсем не ценили и кормили ей, страшно сказать, собак, но потом, как и подобает классическим голливудским историям успеха, её наконец заметили, и она таки стала звездой и фавориткой всех от мала до велика, включая капризных царей и монархов. Ну а в наши дни икра занимает почётное место одного из главных украшений любого застолья, ибо всем хороша: и вкусна, и красива, и полезна...

Всегда мечтали есть икру ложками, но строгий внутренний родитель вам запрещал? У нас для вас отличные новости: именно так есть красную икру полезнее всего, а вовсе не в компании с хлебом и сливочным маслом. Так что хватайте ложку побольше и ни в чем себе не отказывайте! А если вы всё-таки фанат бутербродов, то вот вам забавный факт: самый большой в мире бутерброд с икрой был сделан в Подмосковье, на него ушло 75 кг нашего деликатеса-героя, 40 кг белого хлеба и 80 кг масла! После этого наши традиционные...

А вы знали, что у икры есть свой собственный праздник? 18 июля во всем мире отмечается Международный день икры. Как его проводить, каждый решает сам, но мы бы посоветовали в качестве пары к имениннице как минимум запастись бутылочкой сухого игристого… Но вернемся к икре: врачи советуют есть икру не только в красные дни календаря, а желательно несколько раз в неделю. Почему? Да потому что икра не только невероятно вкусна, она ещё и бьёт все рекорды по содержанию белка, витаминов, минералов и ценных...