Кумихина кухня

Как это работает? Почему в какой-то особый, праздничный день легко проснуться, вскочить пораньше и даже с хорошим настроением. Легко почувствовать как просыпается аппетит, желания и вкус к жизни, трепетное предвкушение, окрылённость и вера во всё хорошее? В общем-то я не хочу много размышлять об этом сейчас. Я собираюсь овладевать искусством коротких статей. Да и тем более что ответ наверное не так сложен. Дело в каких-то нехитрых ещё детских настройках, когда праздник - это веселье, смех, хорошее настроение и обязательно подарки...

С блинами, как и пирогами, у меня долгие и сложные взаимоотношения. Пока что чаще они меня, нежели я их. И это при том достоверном факте, что я являюсь прямым потомком своей бабушки, что пекла лучшие для меня по сей день пироги. И при том, что моя мама готовит лучшие в мире вкуснейшие кружевные блинчики. Я так и не смогла перенять от них лёгкую руку и секреты мастерства озвученной домашней выпечки. Бабушкино мастерство и её пироги остаётся только вспоминать. Бабушка уже двадцать два года не с нами...

Зашла недавно речь под одной из статей на канале BudgetBello о продуктах, которые каждый из нас любит побольше прочих. Обсуждали не просто любимые продукты и блюда, а буквально такие, которые вызывают непреодолимое желание есть их пока они не съедены без остатка. Имеются дома, в холодильнике и дразнят одним своим наличием. Подумала и ответила, что для меня одно из таких блюд - Рататуй. Правда именно такой, каким его готовлю я. Вот эта статья, о которой я упомянула: Хотя, положа руку на сердце, я других вариантов то и не пробовала...