Кулинария

Ингредиенты: Куриное филе – 1 шт.; Грибы – 5 шт.; Лук – 1; Чеснок – 2 зубчика; Морковь – 1; Спаржа – 250 гр; Рис – 2 стакана; Лимонный сок – 1ст. л; Бульон или обычная вода – 6 стаканов; Рецепт: 1. Филе курицы промыть под потоком воды. Избавиться от прожилок. Нарезаем средними кубиками. 2. Мелко нарезать зубчики чеснока, морковь и лук. 3. Грибочки промыть и нарезать кубиками или пластинами. 4. Очищаем спаржу и отвариваем в кипящей, немного подсоленной воде 3 минутки...

Спаржа – это травянистое растение, с тонкими листьями и толстыми побегами, употребляется в пищу. Растет такое растение в Северной Африке, Азии и Америке, преимущественно. Есть несколько видов. Такие, как обыкновенная спаржа и лекарственная. Спаржу зачастую можно кушать с кашами, в салатах или отдельно. Ингредиенты: 1. Спаржа; 2. Вода; 3. Соль; 4. Оливковое масло; 5. Лимонный сок...

Капуста является очень полезным овощем. В ней много витамина С. Данный продукт, можно употреблять абсолютно в любом виде. Многие диетологи позиционируют именно капусту как природный жиросжигатель. Ни один салат, чаще всего, не обходиться без нее. Способ приготовления: Есть 3 варианта ее приготовления. Самый распространённый и простой рецепт приготовления – в кастрюле. Поэтому именно его мы и приготовим. Меньшей популярностью пользуется «капуста в пароварке» и «капуста в мультиварке» Приступим к первому варианту...

Нам понадобятся: 1. Морковка  - 1 кг; 2. Рис - 1 кг 3. Мясо - 1,5  кг (в рецепте свинина) 4. Лук - 500 гр 5. Масло растит. - 0,5 стакана 6. Чеснок - индивидуально 7. Соль - индивидуально. Пошаговые действия 1. Приготовьте заранее все нужные ингредиенты. Можно добавить по собственному желанию больше специй, пряности, остринки и прочего. 2. Свинину надо промыть под проточной водой, высушите и нарезать на небольшие кусочки. Блюдо выйдет еще вкуснее, если в мясе будут небольшие жировые прослойки. Дальше чистим лук и морковь, а потом ополаскиваем...

Повар - это тот же художник, только мастерскую ему заменяет кухня, а вместо картин он создаёт блюда. В его руках обычные продукты превращаются в шедевры, которые приносят людям удовольствие. Искусство домашней готовки Готовить дома – это просто и полезно для души. Когда вы готовите дома, постоянно узнаете что-то новое, вы можете расслабиться в знакомом окружении и порадовать себя и свою семью здоровой и полезной пищей. Однако не все понимают, что кулинария - это также вид искусства. Которое высоко ценилось и совершенствовалось с самых давних времен...

Мы любим готовить и кушать первые блюда, они очень полезны для кишечника и готовим мы их из различных ингредиентов для вкуса одним из таких являются копченые ребрышки – очень популярная добавка для бульонов в первых блюдах, если проварить копченость правильно, вкус у супа будет потрясающий. Прослойка жировая самая толстая именно у свинины. Мясо с грудной части имеет много костей. Чем упитаннее животное, тем лучше прослойка. 514 ккал в 100 граммах, довольно калорийно, зато сытно. Несколько легких рецептов приготовления копченых ребер детально описано в нашей статье...