Плов, салат и чай...
Эти кадры были сняты в начале ноября, в тот вечер, я в очередной раз готовил плов, заваривал зелёный чай с малиновыми и смородиновыми листьями, и нарезал салат... Обычно к плову подают «ачик-чучук», это такой салат из тонко нарезанных томатов, лука и жгучего перца. Салат нужен для улучшения пищеварения, как и горячий чай, он лучше всего подходит для запивания жирной пищи. И хоть я и стараюсь готовить плов с минимальным количеством жира, но всё же это блюдо совсем не назовёшь диетическим, и основой...