Супы

Такой куриный суп я теперь готовлю с творожным сыром, он получается по вкусу нежнее и натуральнее, чем с плавным. На заметку, творожный сыр отлично заменяет масло на утреннем бутерброде и сохраняет талию в рамках разумного. Ингредиенты куриного супа с творожным сыром Филе бедра курицы 300 г Картофель 500 г Брокколи 150 г Стручковая фасоль 50 г Лук репчатый 100 г Морковь 150 г Сыр творожный сливочный (крим чиз) 100 г Вода питьевая 1,5 л Масло растительное для жарки 25 г Соль по вкусу Приготовление...

Ушли те времена, когда обед без супа считался неполноценным. Нутрициологи сейчас говорят, что в горячем бульоне нет ничего сверхполезного, его можно не есть, если не любишь. Я же первое блюдо готовлю регулярно. Учитывая, как холодно в России большую часть года, то порция горячего супа – это то, что надо. Такой суп не самый частый гость на моем столе, но он хорош для разнообразия, а также им легко накормить маленьких детей. Ингредиенты Куриный фарш 300 г Картофель 500 г Морковь 200 г Лук репчатый...

Лайфхак: если у вас остается недоеденная ветчина или колбаса, то ее можно заморозить, а когда накопится достаточное количество обрезков, приготовить из этого суп-солянку. В гипермаркете «Globus», например, продаются наборы различных деликатесов, которые остаются после нарезки, для такого супа это очень удобно. Если вы стараетесь сократить потребление мяса, то рекомендую приготовить томатный рыбный суп-солянку. Ингредиенты · свинина 150 г · мясные деликатесы (ветчина, грудинка, буженина) 300 г ·...

Рецептом со мной поделилась моя тетя, когда переехала жить в Финляндию. Вначале я восприняла такую уху скептически: там минимум ингредиентов, да еще и сливки в составе. До этого я никогда не добавляла молочное в первые блюда. Сейчас такой суп из красной рыбы мои родственники готовят в казане на мангале, вкус невероятный. То, что надо после праздников: теплая еда, мягкий сливочный вкус и минимум ингредиентов. Ингредиенты · семга (филе) 400 г · суповой набор для бульона (по желанию) · вода 1800 г · сливки 20% 200 г · картофель (6 небольших шт...

Говорят, что супы нынче есть не так уж и полезно, возможно, даже не модно. Я же продолжаю их готовить, следуя заветам моей мамы. Сырный суп – это про сытость и уют, а также про возможность дать вторую жизнь вчерашнему рису и остаткам овощей. Ингредиенты (на 3 л супа) Курица филе 300 г Плавленый сыр 100 г Рис отварной 100 г Лук 100 г Морковь 100 г Овощная смесь (брокколи, цветная капуста) 150 г Картофель 250 г Вода 2.3 л Растительное масло 30 г Соль по вкусу Приготовление Воду довести до кипения, подсолить...

Такую окрошку очень любила делать моя бабушка. Для меня само существование такого холодного блюда раньше казалось странным, всё изменилось после этого рецепта окрошки с килькой в томатном соусе. Теперь с нетерпением жду жару, чтобы приготовить и насладиться. Ингредиенты Картофель отварной 300 г Огурец 200 г Килька в томатном соусе 20 г на 1 порцию Редиска (тертая) 100 г Лук зеленый 30 г Докторская колбаса 200 г Яйцо + молоко (омлет) 4 шт+ 100 г молока Горчица по вкусу Соль по вкусу Квас по вкусу Майонез по вкусу Приготовление Отварить картофель, затем его нарезрать кубиками...