Как выбрать нож для сбора грибов: практичный подход
Многие начинающие грибники берут в лес первый попавшийся нож, и это ошибка. Сбор грибов – специфическая задача. Обычный кухонный или туристический нож часто оказывается неудобен: слишком большой, тяжелый или не обеспечивает нужную аккуратность среза. Основная цель грибного ножа – чисто срезать ножку, не повреждая грибницу под землей. Рваный срез или вырванный с корнем гриб может погубить будущий урожай на этом месте. Кроме того, небольшой специализированный нож просто удобнее носить часами по лесу, он не утяжеляет карман или пояс...