Что у нас сегодня на обед?

Всем привет 🥳 Сегодня, в предпоследние дни Масленицы, делюсь с вами рецептом гречневых блинов 🥞 Это один из моих любимых рецептов! Ингредиенты: 🥞 Молоко 500 мл 🥞 Яйца 2 шт 🥞 Мука пшеничная 140 грамм 🥞 Гречневая крупа 100 грамм (смолоть в кофемолке) 🥞 Соль 1 чайная ложка 🥞 Сахар 1 чайная ложка 🥞 Растительное масло 3 столовые ложки 🥞 Кипяток 200 мл Все продукты должны быть комнатной температуры. В молоко ввести яйца, соль, сахар размешать венчиком. Ввести сухие ингредиенты. Далее небольшими порциями добавить к тесту крутой кипяток добиваясь нужной консистенции...

Для приготовления палочек со вкусом пиццы нам понадобятся : 🍕 Слоеное без дрожжевое тесто 1 пачка (500 гр) 🍕 Сыр твердый 100 гр 🍕 Колбаса варено - копчёная 100 гр (можно заменить на отварное мясо, копчёную курицу и т.д.) 🍕 Томатная паста или кетчуп 3 чайные ложки 🍕 Любые специи 1 чайная ложка Колбасу мелко порезать, сыр натереть на крупной тёрке . У меня один длинный пласт теста. Делю его на 2 равные части . Раскатываю каждый пласт теста размером 35 х 40 см. Одну часть теста смазываю томатной пастой и посыпаю специями...

Турецкий симит - это хлебобулочное изделие типа бублика с кунжутом, широко распространённое на Ближнем Востоке (Турция, Ливан, Израиль ), а также на Балканах (например, в Греции, Сербии, Болгарии). Хочу поделиться с вами процессом приготовления симитов. Ингредиенты : 📌 Мука 600 гр 📌 Вода 300 гр 📌 Растительное масло 3 ст.ложки 📌 Сахар 2 ст.ложки 📌 Дрожжи сухие 6 гр. или дрожжи прессованные 20 гр 📌 Соль 1 чайная ложка 📌 Кунжут 100 гр 📌 Вода 100 гр 📌 Мёд 2 столовые ложки Прессованные дрожжи растворить в теплой воде...

Предлагаю вам идею для фуршетного стола или детского праздника 😊 📌 Сосиски 8 шт(1пачка) 📌 Тесто слоеное бездрожевое 1 пачка 📌 Яйцо 1 штука+2 стволовые ложки молока Тесто разморозить. Раскатать квадрат со стороной примерно 25 сантиметров. Уложить 2 сосиски на тесто, обернуть вокруг сосиски тесто, отрезать. Так поступить со всеми сосисками и тестом...

Хумус - это закуска из из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста (тахина или урбеч), растительное масло, чеснок, сок лимона, паприка. Блюдо широко распространено в странах Ближнего Востока. Подают хумус как соус к мясным блюдам, рыбным, к морепродуктам. Можно есть хумус с лепешками, лавашом, хлебом. Ингредиенты для приготовления : нут (сухой) 300 г кунжутная паста (тахина или урбеч) чеснок 3-5 зубчиков (по вкусу) зира (кумин) щепотка сок половины или целого лимона...

Салат для обычного семейного ужина. Из серии "рядовых". На вкус очень приятный. Хрустящий огурец и плотные кусочки курицы дополняют друг друга . Состав : Для соуса: Яйца разбить в отдельную посуду, слегка взболтать вилкой. Сковороду хорошо разогреть. Влить на раскалённую сковороду болтушку из яиц и испечь яичный блин. Дать остыть. Огурцы нарезать брусочками. Курицу нарезать также...