Как цвет овощей и фруктов влияет на их полезность?
Цвет продукта информирует о наличии в нем определённых элементов. Разберём каких. Учёные советуют употреблять овощи и фрукты всех цветов радуги. Я собрала их в этой статье. Красный Овощи, фрукты и ягоды красного цвета содержат в себе полезный фитонутриент — ликопин. Вещество оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему организма, предотвращает возникновение онкологических заболеваний. При этом вовсе нет необходимости искать труднодоступные экзотические фрукты. Неприемлемо употребление пищи такого оттенка только аллергикам...