Салаты

Друзья, всем привет 👋 Я большая поклонница овощных салатов. У нас на столе такие салаты практически каждый день. Готовить их очень просто, польза от большого количества клетчатки несомненная, а вкус не приедается, ведь разнообразить такие салаты не составляет труда. Можно поиграть с заправкой: сегодня заправкой может быть оливковое масло и лимон, завтра горчичная заправка, послезавтра добавим бальзамический соус. А ещё можно менять ингредиенты: помидоры и огурцы заменить на помидоры и домашний сыр или, как я предлагаю сделать сегодня - помидоры, авокадо и морепродукты...

Друзья, сегодня, когда на улице жарко и ничего тяжёлого есть не хочется, предлагаю приготовить очень простой и лёгкий салат. Лёгкий во всех отношениях: и приготовить легко, да и для пищеварения он очень лёгкий. На блюдо выложить любые салатные листья, я нарезала Айсберг. Нарезать произвольно помидоры и моцареллу. Сверху приправить салат домашним соусом песто. Рецепт вы найдёте здесь ➡️ И присыпать слегка обжаренными тыквенными семечками...

Я обожаю простые свежие салаты. На нашем столе овощной салат в разных интерпретациях присутствует ежедневно. Сегодня предлагаю попробовать салат с креветками и авокадо. Приготовить его очень просто. Понадобится Салатные листья Красный ялтинский лук Помидоры черри Авокадо Креветки Кинза Соль, перец, копчёная сушеная паприка, лимонный сок Масло оливковое Приготовление На блюдо выложить порезанные или порванные руками салатные листья. У меня салат Айсберг, но можно взять любой другой. Сверху выложить мелко нарезанный ялтинский лук, достаточно будет половинки луковицы...

Сегодня предлагаю приготовить простой, но изысканный салат из запечённой свёклы с сыром Дор блю. Если вы ещё не пробовали такое сочетание продуктов, очень советую. Сладковатая свёкла отлично сочетается с пряным солоноватым сыром с благородной плесенью. Порадуйте себя и удивите своих гостей, равнодушных точно не останется. Понадобится Свёклу вымыть, высушить, завернуть в фольгу. Запечь в духовке при температуре 180 градусов около 1 часа. Времени на запекание может понадобиться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от размера свёклы...

Сегодня в нашем меню любимый салат моей дочери. Вот многие могут тазик оливье съесть, а моя дочь может тазик такого салата навернуть) Готовится очень просто и быстро. Салат сочный, свежий, но довольно питательный. Получается и салат, и гарнир в одном флаконе. Ну а для разгрузочного дня вообще полноценный обед или ужин. Почему-то у нас не очень популярны салаты с макаронами, а вот в средиземноморской кухне это не редкость, что совершенно заслуженно, потому что очень вкусно. Если у вас нет...

За рецепт этого салата огромное спасибо моему брату ❤ Салат лёгкий и невероятно вкусный. Нежная масляная текстура авокадо отлично сочетается с нежным сливочным сыром страчателла. Я готова такой салат есть на завтрак, обед и ужин. Понадобится Листья салата Айсберг промыть и нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать. 3/4 авокадо также нарезать и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело. Выложить помидоры и авокадо на листья салата. Сверху выложить страчателлу, разобрав её на волокна...