Вторые блюда

Сыр Халуми хорошо держит форму при готовке, поэтому из него получается идеальные котлеты. Вегетарианские котлеты из сыра, кабачка,моркови и зелени. Ингредиенты: Натереть на большой терке кабачек и морковь. Положить в сито. Посолить. Перемешать и через 5 минут отжать. Затем переложить в чистое кухонное полотенце и отжать от лишней влаги. Сыр Халуми натереть на большой терке. Порубить мелко кинзу и мяту...