Виски

Винокурня Jack Daniel’s, основанная в 1866 году в крошечном городке Линчберг, штат Теннесси, является старейшей лицензированной дистиллерией в Соединённых Штатах. Основателем и создателем этого бренда стал Джаспер Ньютон «Джек» Дэниел, который начал заниматься производством виски в удивительно юном возрасте. По легенде, уже в 14 лет Джек Дэниел управлял собственной винокурней, которая со временем стала одной из самых узнаваемых в мире. В 1887 году к Джеку Дэниелу присоединился его племянник, Лем Мотлоу, который стал важной фигурой в истории компании...

Виски , уникальный напиток, обладающий богатым ароматическим и вкусовым профилем, который формируется под влиянием множества факторов: от качества исходного сырья и метода дистилляции до условий выдержки. Чтобы систематизировать и лучше понять этот сложный спектр вкусов, были разработаны различные методики, такие как дегустационные колеса и классификации, которые позволяют описывать и сравнивать вкусовые характеристики различных видов виски. Первые попытки классифицировать вкусовые профили виски...

Шотландское виски (Scotch Whisky) — это не просто напиток, а настоящая культурная и историческая ценность, признанная во всем мире. Ассоциация шотландского виски (Scotch Whisky Association) играет ключевую роль в представлении и защите интересов индустрии. Она не только регулирует использование термина «Шотландский» (или «скотч»), но и классифицирует вискикурни по пяти регионам, каждый из которых привносит свою уникальность в производство и вкус виски. Хайленд — это самый большой и разнообразный регион по площади, а также один из крупнейших по числу вискикурен...

Процесс дистилляции, известный также как перегонка, был, вероятно, открыт египтянами и китайцами для экстракции ароматных масел. В Европе, в начале XI века, монахи приспособили этот процесс для перегонки вина, получая бренди. Эта практика быстро распространилась благодаря известности гедонистического эффекта aqua vitae, или "Воды жизни". В северных регионах, не подходящих для выращивания винограда, дистилляция была адаптирована к перегонке сброженных зерновых культур, таких как ячмень. Дистилляция...

Коктейль "Баттер Скотч" (или "Sherlock Holmes") представляет собой сладкий и насыщенный напиток, который сочетает в себе вкус виски и карамели."Баттер Скотч" обладает сладким, кремовым вкусом с нотками...

Коктейль "Олд Фэшнд" (Old Fashioned) - это классический крепкий напиток на основе бурбона или ржаного виски.Коктейль имеет насыщенный вкус с нотками специй, цитрусовых и карамели. Он хорошо сочетается с сигарами и подходит для неспешного вечера в компании друзей. Этот коктейль имеет насыщенный вкус с нотками специй, цитрусовых и карамели. Он хорошо сочетается с сигарами и подходит для неспешного вечера в компании друзей. Ингредиенты 60 мл шотландского виски 15 мл ликера "Мараскин" 15...