СИННАБОНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для опары:
Дрожжи быстродействующие 11г.
Тёплая вода 150 мл.
2 недели назад
ЛИМОННЫЙ КЕКС Решила сегодня напомнить вам рецепт, который у нас в семье на особом счету 💫 простой и очень вкусный, в меру влажный и с приятной кислинкой…лимонный кекс с помадкой 💛 🤤 Ингредиенты: Сливочное масло 150г Сахар 150г Мука 150г Яйца 150г (~3 яйца) Разрыхлитель 1ч.л Сок лимона 15г Цедра 1 лимона Глазурь: 100г сахарной пудры + 20г лимонного сока 1. Мягкое сливочное масло перетереть до однородности с сахаром 2. Яйца взбить до белой массы и добавить к маслу, взбить 3. Просеиваем муку с разрыхлителем в тесто 4. Добавляем цедру и сок лимона, перемешиваем и выпекаем при 160’ ~40-50 минут до сухой зубочистки 5. Остужаем кекс и украшаем глазурью. Для глазури просто смешать пудру с лимонным соком ❗️Натираем цедру аккуратно, не задевая белый слой - он горчит. Нам нужна только кожура Попробуйте!💛 Приятного аппетита! 😋
ХАЧАПУРИ ПО - АДЖАРСКИ
Предлагаю окунуться в мир грузинской кухни, на выходе у вас получится 7 "лодочек".
Ингредиенты:
✔️Вода 125мл
✔️Молоко 2.5% - 125мл
Булочки с чёрной смородиной
Простой, пошаговый рецепт! Последние выходные лета - отличный повод для домашней выпечки, я считаю 😋 Смородину можно заменить черникой, ягоды можно брать как свежие, так и замороженые. Тесто: 230 г молока 70 г сахара 11 г сухих дрожжей щепотка соли 1 яйцо 1 ч.л.ванильного сахара 70 г сливочного масла (комн.t) 530 г муки Начинка: Чёрная смородина 300 г Сахар 50 г Кукурузный крахмал 15 г Глазурь: 100 г творожного сыра 50 г сахарной пудры 100 г сливок 33% ванильный сахар Приготовление теста:...
РЫБНЫЙ МАННИК
Получается большой пирог на тонком тесте, очень много начинки и вкусная заливка. При остывании пирог не оседает. Тесто равномерно пропекается и нет эффекта мокрого пирога. ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: 🔸 яйца - 2 шт. 🔸 сметана - 100 г. 🔸 майонез - 3 ст. л. 🔸манная крупа - 4 ст. л. 🔸 пшеничная мука - 60 г. 🔸 разрыхлитель - 1 ч.л. 🔸соль - 0.5 ч.л. для начинки: 🔸1 банка иваси, сайры, сардины на ваш выбор 🔸перец черный молотый по вкусу 🔸лук - 1шт. 🔸 зелень (я делала с зелёным луком) 🔸3 отварных куриных яйца 🔸соль по вкусу 🔸сыр 50 г...
Колечки творожно - сырные
Ингредиенты : - 3 яйца - 300 г. творога - 100 г. сыра - 0,5 ч. л. соли - 1ч.л разрыхлителя - 200 г муки Приготовление : Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить творог, яйца, соль и разрыхлитель. Блендером не взбивать!!! Добавить муку и вымесить тесто. При желании посыпать кунжутом, у меня его не оказалось...