Сладости

Очень празднично, фотогенично и вкусно. Ягоды + 1–2 ст. л. сахара/мёда → прогреть 3–5 минут → пробить блендером. Можно каплю лимона. Башенка из 5–7 панкейков-сердец → сверху крем-йогурт → ягодный соус стекает “водопадом” → ягоды/пудра/мята...

Выглядит как десерт из кофейни, а делается за пару минут. Для «вау-эффекта» (по желанию): 1 ч. л. арахисовой пасты / тёртый шоколад / кокосовая стружка / миндальные лепестки. 2. Подготовь ягоды: если замороженные — на 20–30 секунд в микроволновку и слегка разомни вилкой (получится соус). 3. Собери слоями...

Птичье молоко - именно такое воздушное, как помню из детства, с тоненькой прослойкой бисквита и нежной шоколадной глазурью, попробуйте приготовить, это просто:) Ингредиенты: Для суфле: Для шоколадной глазури: Для бисквита: Для пропитки: Приготовление: Готовим бисквит: Яйцо разбиваем, добавляем щепотку соли, взбиваем миксером сначала на маленьких оборотах, постепенно увеличивая. Постепенно добавляем сахар, масса увеличивается в объеме. Затем аккуратно вмешиваем муку допаткой, размешиваем до однородной массы...

Ингредиенты: Приготовление: Сливочное масло растопить на водяной бане. Это необходимо, что вафли получились нежными. Яйца взбить миксером, добавить сахар, продолжая взбивать. Добавить лимонный сок. Ввести растопленное масло. Понизив обороты миксера, постепенно добавлять просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Должна получиться масса, напоминающая сметану. Пластины вафельницы смазать растительным маслом. Когда вафельница нагреется выкладывайте тесто примерно по 2 столовых ложки на каждую пластину...

Лёгкий, полезный чиа пудинг с клубничным муссом и ароматом мяты подойдёт как на перекус, или на завтрак. Клубнику можно заменить любыми ягодами, которые у вас найдутся. Ингредиенты: Приготовление: Семена чиа смешать с миндальным молочком, тщательно перемешать, чтобы не осталось слипшихся семян. Выливаем на дно заготовленной посуды. Ставим в холодильник на ночь. Клубнику моем, режем, смешиваем...