ПОЛЕЗНАЯ ЕДА

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПРАЗДНИК МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ТАИЛАНДЕ. Здравствуйте, читатель! С Вами Надежда, и вновь статья о полезных продуктах питания. Сегодня тайцы отмечают национальный праздник молочных продуктов. Именно 17 января 1987 года было положено этому начало. В основном у них буйволиное молоко: жирное, средней жирности и обезжиренное, о чём свидетельствуют соответствующие крышки на бутылках. В Таиланде широко развито производство молочных продуктов из растительного сырья. Это актуально для тех, кто страдает аллергией на лактозу...

ТРАВЯНОЙ ЧАЙ: ВКУС И ПОЛЬЗА. Здравствуйте, читатель! С Вами Надежда. А давайте-ка продолжим "чаёвничать", точнее, продолжим разговор о чае? Приятно выпить утром чашку обычного горячего чая, он зарядит бодростью и вечером согреет после долгого дня. Но можно усилить этот эффект, если перейти на травяные сборы. Дело в том, что, помимо чёрного и зелёного чая, существует много вариантов горячих тонизирующих напитков. И оптимальный вкус найдётся для каждого. Ромашка, листья чёрной смородины, мелисса, гибискус, шиповник - лишь часть популярных вариантов...

ДЕНЬ ГОРЯЧЕГО ЧАЯ. Здравствуйте, читатель! С Вами надежда. А сегодня, 12 января, празднуем день горячего чая. Праздник подчёркивает богатую культуру и историю чая, его разнообразие, пользу для здоровья и успокаивающие качества. Праздник призывает любителей чая поднять свои чашки в честь любимого напитка. Существует 1500 сортов чая. За чашкой горячего чая можно познакомиться как с новым его сортом, так, возможно, и с интересными людьми, его любителями. Ведь нет ничего выше роскоши, чем "роскошь человеческого общения", как сказал французский писатель Антуан де Сент-Экзюпери...

ВСЕМИРНЫЙ ПРАЗДНИК ГОРЬКОГО ШОКОЛАДА. Здравствуйте, читатель! С Вами Надежда. С праздником горького шоколада поздравляю Вас сегодня! Я обожаю горький шоколад! Это высшее наслаждение: положить кусочек в рот и почувствовать, как он нежно тает, растекаясь, и своим божественным вкусом наполняет тебя радостью! А вот мои дети предпочитают молочный. Такие мы разные - на вкус, на цвет товарища нет. Статья посвящается чёрному или горькому (тёмному) шоколаду. Шоколад считается одним из самых любимых десертов в мире, не зря ему посвятили несколько памятных дней в году...

ХУР-ХРУМ-ДЕНЬ. Здравствуйте, читатель! С Вами Надежда. Любите ли Вы хурму? Я - очень. Ещё живя в Дагестане, мы в детстве лакомились этой вкусной ягодой, правда, в диком виде. Фиолетового цвета, с нежным медовым вкусом, она нам, детям, очень нравилась. Хурма в переводе с латыни означает "сердечное яблоко". 6 января все её любители отмечают праздник. Это полезная для здоровья человека ягода. Она оказывает на организм тонизирующее и общеукрепляющее действие. В честь праздника съедается рекордное количество плодов, и готовятся десерты: пироги, смузи, желе, цукаты...

ДЕНЬ ПОДНОШЕНИЯ ПИРОГОВ. Здравствуйте, читатель! С Вами Надежда. Вы знаете, сегодня удивительный день - день подношения пирогов и других подарков! 26 декабря было принято обмениваться с соседями пирогами. Каждая хозяйка стремилась показать своё мастерство и достаток своего дома. Состав и компоненты для выпечки были самыми разнообразными. В крестьянских семьях пироги пекли из ржаной и пшеничной муки. Начинками служили творог, горох, каша, рыба, мясо. В зажиточных семьях мука бралась пшеничная. Пироги...