Мясные, рыбные блюда

Для приготовления этого вкусного, мясного блюда возьмем: 🐽4 небольших кусочка свинины по 50 г, 🥗250 г овощной, замороженной смеси, 🧂соль с перцем, 🧈слив. масла грамм~20, немного сметаны (150г хватит), 🧄одна долька чеснока, коньяк - 10-15г, 🤌щепотка зелени. Смесь из овощей обжарить как следует на сковороде. Кусочки свинины слегка посолить и поперчить по вкусу. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде в жире до характерного поджаристого цвета, пару минут на жарку достаточно. Греем духовку до 150~200C...

Берем 500г. фарша из любого мяса, какое вам по душе, может быть телятина, баранина или свинина, без разницы. Ложим в него 40 г. топленого сала с панировочными сухарями(50 гр. достаточно) и солью, все как следует перемешиваем. Далее формируем из получившегося фарша биточки круглые и слегка приплюснутые толщиной где-то 2 ~ 2.5 см, прожариваем. Для дальнейшего приготовления блюда нам нужно будет отварить рис и как сварится слить воду...

Для приготовления такого шикарного блюда нам потребуется: 400 г свиного филе🐷. Рис - 250 г🍚. 300 г кукурузы(консервированной)🌽 . 1 стручок сладкого перца🫑. 2 луковицы🧄🧄. Пучок петрушки🌿 . 8 стручков маринованного острого перца🌶️, ээх... уже мурашки по коже. 2 ст. ложки растительного масла🥄🥄, Любой острый соус, чтобы по жарче было 😉. Соль, перец молотый по вкусу🧂. 100 г зеленых оливок🫒. Сам процесс приготовления: Отварить рис до готовности. Перец(сладкий) нарезать кубиками. Лук нарезать крупными кусками...

1кг говяжьей вырезки 3 луковицы Сливочное масло 100 гр. Один стакан пива Мясной бульон, стакана хватит Мука - 2~3 ст. ложки Соль Мясо нарезаем на куски, дальше отбиваем и обваливаем в муке. Лишнюю муку стряхнуть. Разогреть на сковороде масло и на сильном огне быстро обжарить его с двух сторон небольшими порциями. В масле, в котором жарилось мясо, пожарить мелко нарезанный лук...

Берут 0,5 кг говядины, луковицу, небольшую морковь, 5 картошин, 3-4 чесночных дольки, 3 помидора, ложку томатной пасты, полстакана масла, 3 средних соленых огурца. Потребуется также подготовить перец, зелень, соль, немного сахара. Мясо нарезают брусочками, обжаривают в глубокой сковородке на масле до получения корочки, слегка подсаливают. Перекладывают в отдельную посуду. В этой же сковороде обжаривают до готовности картофель, нарезанный небольшими брусочками. Выкладывают его в миску. Возвращают в сковороду мясо, добавляют полукольца лука и брусочки моркови...

Список продуктов на 4 порции: 400гр. мяса свинины 🐖 4 небольшие луковицы 🧅 8 картофелин 🥔 100гр. сливочного масла 🧈 соль, перец. 200 г сметаны, тертый сыр🧀 . Приступаем к готовке: Нарежьте мясо на кусочки, смешайте с мелко нарезанным луком , посолив и поперчив. Далее уложите все в приготовленный глиняный горшочек, добавив кусочек масла...