Грузинский салат со свеклой и грецкими орехами
Я обожаю грузинскую кухню. Вернее даже не грузинскую, а кавказскую. Всегда ярко, ароматно, остро и очень вкусно. Вот к примеру, хашлама. Ее считают своим национальным блюдом и грузины, и армяне. А я не пытаюсь выяснять национальность, я ее готовлю. Недавно научилась готовить острый грузинский салат со свеклой, зеленью и орехами. Обещала выложить рецепт. Вот он - держите! Свеклу нужно предварительно отварить или запечь. Охладить. Кстати, можно купить готовую отварную свеклу в вакууме. Лук нарезать мелким кубиком...