Кабачок.Полезен ли он вообще?
Введение: Кабачок, или цукини, — популярный овощ, принадлежащий к семейству тыквенных. Его нежный вкус и универсальность в приготовлении делают его частым гостем на столах. Но насколько он полезен? Разберемся в его свойствах, преимуществах и возможных ограничениях. Пищевая ценность. Кабачок — низкокалорийный продукт (около 17 ккал на 100 г), что идеально для диетического питания. Он содержит: - Витамины: С (поддерживает иммунитет), группы В (особенно В6 и фолаты), а также витамин А в форме бета-каротина...