Печенье

Ингредиенты: ◽ Мука (пшеничная или б/г смесь) - 125 г.; ◽ Кокосовая стружка - 100 г.; ◽ Сливочное масло - 100 г.; ◽ Объемный подсластитель (или сахар) - 100 г.; ◽ Яйцо - 2 шт.; ◽ Разрыхлитель - 1 ч.л. Приготовление: Смешать масло комнатной температуры, сахар и яйца с помощью миксера (до растворения сахара).  Добавить к яичной массе муку, разрыхлитель, кокосовую стружку и смешать ингредиенты...

Ингредиенты: ◽ Овсянка долгой варки - 300 г; ◽ Финики без косточек - 250 г; ◽ Масло сливочное - 70 г.; ◽ Масло кокосовое - 70 г.; ◽ Молоко - 50 г.; ◽ Разрыхлитель - 2 ч.л.; ◽ Корица - 1 ч.л.; ◽ Щепотка соли; ◽ Подсластитель или сахар по желанию. Приготовление: Овсянку смолоть блендером в муку. Растопить масло (можно взять только сливочное масло или кокосовое, или сделать микс масел)...

Ингредиенты: ◽ Творог (брикет) - 200 г.; ◽ Яйцо - 1 шт.; ◽ Рисовая мука - 50 г.; ◽ Кокосовая стружка - 50 г. (если творог влажный, то понадобится больше стружки, до 100 г.) ; ◽ Разрыхлитель - 1 ч.л.; ◽ Подсластитель и соль по вкусу...

Ингредиенты: ◽ Нут консервированный - 300 г.; ◽ Растительный протеин - 60 г. (можно взять тыквенный, конопляный или микс); ◽ Банан средний - 1/2 шт.; ◽ Финик меджул - 6 шт.; ◽ Кокосовое масло/масло ГХИ - 50 г.; ◽ Кешью - 80 г; ◽ Какао - 25 г.; ◽ Разрыхлитель - 1 ч.л. (+ сок лимона); ◽ Соль и подсластитель (кокосовый сахар) по вкусу. Приготовление: Кешью и финики залить кипятком минимум на 30 минут...

Ингредиенты: ◽ Масло сливочное 82,5% (мягкое) - 100 г.; ◽ Яйца - 2 шт.; ◽ Эритрит (или сахар) - 120 г.; ◽ Цедра 1-го лимона; ◽ Сок лимона - 30 мл (1/2 небольшого лимона); ◽ Мука ц/з - 350 г.; ◽ Разрыхлитель - 1 ч.л.; ◽ Соль по вкусу; ◽ Пудра из эритрита (по желанию) - 80 г. Приготовление: Для начала необходимо взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром или подсластителем (до растворения сахара/подсластителя). Добавить яйца, цедру лимона, соль и лимонный сок. Всё взбить миксером до однородной массы...