"Простой рецептик"

Когда я была маленькая, бабушка часто готовила вкуснейшие пирожки и булочки с самыми разными начинками (какая кстати ваша любимая? У меня - капуста). Но ее особенная гордость - чебуреки. Делала она их из пышного-пышного теста, а сока было столько, что стекало по рукам. Мама моя не особая любительница так сильно запариваться, поэтому, она немного поменяла рецепт: сделала куда проще, но также вкусно. Делюсь с вами! Вот такой лаваш берем. Обязательно нужно намочить его водой (можно просто сбрызнуть немного руками)...

Некоторые привыкли добавлять к этому блюду ароматный квас, а некоторые кефир, чтобы получить легкую кислинку (кстати, в каком вы клубе?). Я же хочу предложить немного изменить рецепт, но, не переживайте, свой освежающий и утонченный вкус блюдо не потеряет ...

Я всегда сомнительно относилась к этому овощу, но их изобилие на грядках заставило меня сказать окээй, попробуем. Для начала баклажаны нужно нарезать тонкими слайсами, посыпать солью и оставить минут на 20, тем самым мы убираем горечь. Спустя время смотрим, если они пустили сок, значит, можно приступать к обжарке. Жарим их с двух сторон, после чего снимаем с огня и выкладываем на салфетку, чтобы она впитала все масло...

Я с детства не очень люблю мясо. Приемлю только грудку, в ней никаких костей, кожи и жилок. Однако не так давно ко мне пришло осознание: оно, как никак, полезное! Поэтому я стала искать более менее приятное на вкус мясо и способы вкусного его приготовления. Вот, делюсь! У меня была тазобедренная часть свинины (хотела написать жопка, но мама говорит, это не то). Берем эту сочну мясистую часть и разделываем вот так: Не сильно большими кусочками...

Для тех, кто не очень любит долго готовить, но любит вкусно покушать. Когда я жила в общаге, мне самой приходилось готовит себе весь дневной рацион. Со временем я стала ужасаться: столько времени я трачу на готовку только для себя, затем уборка, мытье посуды. Только на это можно потратить целый день, но между всем этим существует еще и учеба. В этой рубрике я хочу делиться простыми и быстрыми вариантами блюд, надеюсь, вам будет вкусно! Так как сегодня сезон кабачков в самом разгаре, пожалуй, начну с них...