Рецепты с микрозеленью

Этот рецепт – отличный способ Быстро и просто разнообразить привычный перекус и порадовать себя и своих близких вкусным и сочным хот-догом. Мои дети их очень любят, особенно, если мы готовим на даче на мангале. А если использовать сосиски из растительного белка, то можно и вегетарианцам 😋 Что нам понадобится: Сначала сделаем салат из свежих овощей: капусту тонко шинкуем, морковь и свеклу натираем на крупной терке, лук мелко режем. Смешиваем все ингредиенты для салата в большой миске и добавляем...

Я просто обожаю эту окрошку! Особенно, когда в ней используется новомосковская колбаса или кусочек запеченного мяса. Этот суп идеально освежает в жаркие дни, а немного сладковатый квас из холодильника придает ему особую нотку. Ингредиенты на 1 порцию: Приготовление: Начинаем с нарезки вареного яйца, огурца и колбасы (или мяса) на небольшие кубики и закидываем в тарелку. После тщательно моем лук, укроп и петрушку и нарезаем их. Срезаем микрозелень и добавляем к овощам. Я обычно использую микрозелень редиса, лука-батуна, брокколи, или горчицы...

Если вас мучает вопрос о том, что сделать со вчерашней запеченной картошкой, я подскажу. Приготовьте картофельный рулет. Он вкусный, сытный и уютный. Снаружи - румяная корочка, внутри - сочная начинка с мясом, сыром и ноткой сметаны. А если заменить фарш на грибы или тушёную капусту получится не менее вкусный постный вариант. Запечённую картошку натираем на крупной тёрке. Добавляем яйцо, соль, специи и немного муки. Получается плотное, но податливое тесто. На сковороде разогреваем немного масла, обжариваем мелко нарезанный чеснок, затем лук...

Когда хочется лёгкого тепла и ярких красок в тарелке, варю этот простой, нежный суп-пюре из моркови и шпината. Он получается чуть сладковатый, бархатный и очень зелёный 🌿 А главное, рецепт полностью вегетарианский. Без мяса, без бульонов — только овощи, масло и аромат. Идеально для тех, кто ест легко и с удовольствием. Для приготовления понадобятся ингредиенты: В кастрюле растапливаем сливочное масло. Сначала обжариваем морковь, так она отдаёт цвет и сладость. Добавляем нарезанные лук и чеснок, жарим до мягкости...

Недавно я открыла для себя невероятное вкусовое сочетание, которое просто покорило меня! Этот салат готовится всего за 5 минут, но его свежесть и яркость заставляют вас наслаждаться каждым укусом. Идеально подходит для легкого перекуса или как гарнир к основному блюду. Давайте приготовим его! Ингредиенты: Заправка: Приготовление: Нарезаем помидор, огурец и болгарский перец кубиками или полосками и кладем в глубокую тарелку. После чего засыпаем сверху микрозеленью и тыквенными семечками...

Этот завтрак стал для меня настоящим открытием! Его универсальность просто поражает: начинки можно менять в зависимости от настроения и того, что найдется в холодильнике. А самое приятное — он готовится всего за 5 минут! Я часто готовлю такой рулет 🌯 для своего старшего сына в качестве перекуса в школу, и он просто в восторге. Он готов есть его хоть каждый день! Давайте я поделюсь с вами рецептом, который обязательно понравится и вам, и вашим близким. Другие рецепты блюд, подходящие для перекуса вне дома вы можете найти в подборке канала "Перекус с собой" https://dzen...