Сыр

Идеальное блюдо для того, чтобы согреть кухню в морозные дни. Пока запекались рулетики, я немного прогрела лук порей в сковороде со сливочным маслом и вялеными томатами. Подавала с мексиканскими перчиками на подушке из сметаны. В остывшем виде тоже очень вкусно 😋 Лаваш - 2 шт. Творог - 180 г Сыр - 200 г Соль, специи по вкусу Дополнительно: Лук порей - 1 шт. Сливочное масло - 2 ст. л. Вяленые помидоры - 2 ст. л. Сметана - 2 ст. л. Мексиканские перчики по вкусу. 1. Сыр трем на крупной тёрке. Смешиваем с творогом и специями...

В честь дня картошки решила повторить давно уже проверенные рецепты картошки-гармошки. В это раз использовала для нарезки подставку из двух палочек для суши, чтобы не прорезать до конца картофель, когда делаешь надрезы. И картофель у меня был необычный - увидела в магазине сорт с продолговатыми клубнями. Для соуса: 1. Картофель хорошо моем (при желании можно почистить шкурку), аккуратно делаем тонкие надрезы, не доходя до конца основания клубня, чтобы картошка не развалилась. 2. Ветчину или бекон режем тонкими слайсами...

Для приготовления этого пирога подойдет как домашнее дрожжевое тесто, так и покупное слоеное (пресное или дрожжевое, на ваш выбор). Ниже приведу рецепт теста, из которого готовлю я. Раньше замешивала тесто в хлебопечке, однако этот же рецепт можно вымесить миксером или руками...

Отличное блюдо к Международному дню пасты 🍝 Наше семейство хоть и любит макароны, но мы порой месяцами их не едим. Но иногда хочется сделать интересное и вкусное блюдо из простых ингредиентов. Этот рецепт придуман в далёком 2010 году. Особенно быстро получится приготовить это блюдо, если все его составляющие будут в разнобой находиться в холодильнике. Макароны - 200 гр. Мясной фарш - 300 гр. Помидоры - 2 шт. Лук - 1 шт. Уксус, 9% - 2 ст...

Бездрожжевой хлеб с тыквенными семечками, помидоры, творожный сыр и зелень - все вместе становится вкусным перекусом. Хлеб можно испечь самим или использовать магазинный. Главное, чтобы он был вкусным и недесертным. Творожный сыр у меня был обычный без добавок. Но младший сын любит с зеленью и ест только его...

Вкусный рецепт лазаньи с баклажанами. Мне показалось, что этот фиолетовый овощ будет уместен в блюде. Летом я участвовала с этим рецептом в "Битве вкусов" в раунде про пасту и выиграла его. Я выбрала лазанью, добавив в классический рецепт немного баклажанов. Это не просто паста с мясом и сыром. Это нежное тесто, ароматный соус болоньезе, сливочный бешамель и, конечно же, щедрая шапка расплавленного сыра. Получилось очень вкусно. Предлагаю приготовить со мной. 1. Подготовьте все ингредиенты. 2. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте...