Дача, сад, огород

ИСТИНА В БЛАГОРОДНОМ НАПИТКЕ Всем здравствуйте! Кто меня давно читает, знает, что мысли в моей голове скачут, как блохи по лысой собаке. Ну так и жизнь на месте не стоит! Она наполнена событиями, встречами с интересными людьми, новыми знаниями и навыками. Кто бы мог подумать, что я затрону подобную тему? А началось всё с того, что однажды я рассказала на работе про то, что муж у меня разводит голубику. После этого, неожиданно коллега принес чубуки винограда, чтобы муж ещё и им занялся! Что-то лучше получалось, что-то хуже, но, когда мы собрали первую плошку своего винограда, это было успех!)) А дальше - больше! Вслед за одним сортом появились другие. Мы привыкали к новым жильцам в саду, а они к нам. И вот в минувшем году урожай винограда особенно порадовал! Первую часть ягод мы с удовольствием съели, а вот вторую муж снимал уже в октябре, когда мы с сыном по Карелии путешествовали. Пока мы лазали по горам и восхищались водопадами, муж решился на отважный шаг - приготовление домашнего благородного напитка. Много литературы и информации на эту тему было им переработано. А тут ещё в селе, где у нас дача, на приход поставили нового батюшку. Бывший наш батюшка совсем старенький стал, отошёл от дел. Так вот новый батюшка в прошлом был, ни много ни мало, специалистом по подбору сортов винограда для купажей и созданию букетов этого напитка. Он и сейчас сам делает Кагор. Муж с дачниками и односельчанами иногда ходит помогать батюшке обиходить территорию храма или отремонтировать там что-то. Вот они и ведут диалоги на темы виноградарства и виноделия. Так вот после Карелии муж показал мне на даче ёмкость с будущим благородным напитком. С недавней нашей кутерьмой я и забыла об этом! А вчера муж привез готовый продукт для дегустации. Мне! Сам не стал. Дескать, ему очень рано за руль, на работу нас вести. Я конечно сразу вспомнила мем: - У меня муж страдает от алк@голизма! - Пьёт? - Нет! Я пью, он страдает!)) Шучу, конечно! Но все-таки решила отведать чистейшего продукта без всяких добавок и сахаров! Я, конечно, не спец в этом деле, но как по мне, так очень благородный вкус получился. И аромат прекрасный! Считается, что поговорка "истина в вине" означает то, что расслабившись после такого напитка, собеседники свободнее говорят то, что думают. Не мне судить. Знаю только, что истина состоит в том, что вырастить виноград и приготовить из него что-то стоящее - это немалый труд! А Вы любите виноград? Выращиваете его? 05.02.2026