Состав блюд
Хотя люди, придерживающиеся кетогенной диеты, как правило, не
не слишком беспокоятся о подсчете калорий, мы
рассчитываем соотношение макронутриентов в наших рецептах
на основе процентного соотношения калорий, поступающих в пищу.
из каждого макронутриента.
По определению, в классической кетогенной диете
примерно 75 процентов калорий поступает из жира, 20
процентов из белка и 5 процентов из
углеводов. Мы считаем это соотношение 75/20/5.
Некоторые люди, соблюдающие определенные медицинские...