Соления и маринады, Заготовки на зиму

#капуста #какбыстро #овощиКвашенная капуста за 2 дня в собственном соку! Рецепт очень простой, а результат просто великолепный! Готовую капусту можно использовать в любом блюде или салате: от солянки до приготовления пирогов, супов и т.д. Для приготовления вам понадобится: Свежая белокочанная капуста. Морковь 1 шт. Лавровый лист 9 шт. Соль примерно 6 ч.л. Способ приготовления: Овощи почистить, мелко покрошить, посыпать солью и руками перетереть, что бы капуста пустила сок. Сверху положить плоскую тарелку для груза...