Соусы, заправки, крема

Ленивый способ приготовления 😉 Недавно я рассказывала Вам рецепт ванильного заварного крема, который можно добавить и к блинчикам, и в пирожные, подавать с сырниками... Так вот лимонный курд - ещё более универсальный вариант, некоторые гурманы кушают его с рисом и даже с мясом. Не говоря уже о выпечке! Кислинка лимона, яркий жёлтый цвет и интенсивный аромат сделают из обычной булочки вкусное пирожное, которое захочется кушать снова и снова. Даже кусочек поджаренного хлеба с таким соусом становится настоящим блюдом...

Куда можно добавить заварной крем? Да куда угодно! С его помощью готовят торты, булочки, кексы, с ним можно подавать блинчики, сырники... В меру сладкий, с ароматом ванили, приятной, достаточно густой консистенции - вот такой он, идеальный заварной крем❤️. И я знаю очень простой рецепт его приготовления, у Вас точно получится👍 Рецепт заварного ванильного крема Для приготовления нам понадобятся: Для начала подготовим молоко. Его нужно подогреть в сотейнике, до кипения доводить не нужно. Затем желтки взбиваем с сахаром (обычным и ванильным), нам нужно добиться, чтобы он полностью растворился...

Давайте сегодня приготовим пикантный домашний соус, который сможет стать вкусным дополнением к гарниру, мясу, птице, а также отлично подойдет для домашних роллов из лаваша! Из ингредиентов нам понадобятся: Необходимое количество сметаны ( у меня 15%, но будет лучше, если Вы возьмёте продукт с большей жирностью) выкладываем в мисочку. Огурчик мелко нарезаем. К сметане добавляем мелко порубленный укроп, огурец, столовую ложку сока лимона, горчицу 2 гр ( регулируйте остроту на Ваш вкус), соль и специи - берите Ваши любимые, можно добавить хмели-сунели, прованские травы, чеснок)...