Приедем и поедим

Этот раздел создан для публикации познавательной информации, особенно для начинающих охотников, о том, как правильно и вкусно приготовить блюда из добытой дичи. Ведь порой охотник, добыв трофей, не знает, как его вкусно приготовить, и порадовать своих друзей и близких.

подборка · 5 материалов

Азбука охотника

2 недели назад

Вкусный лось!

Автор: Трифон Лесовик 16.02.2026. Доброго времени суток, уважаемые читатели! Сегодня в нашей рубрике «Приедем поедим» я предлагаю вашему вниманию мой рецепт приготовления мяса лося. Итак, приступим. Как подготовить мясо дичи к приготовлению, мы с вами рассмотрели в предыдущей статье раздела (ссылка). Теперь продолжим. Нарезаем 1 кг мяса лося кусочками по вкусу: это могут быть кубики примерно размером 2х2 см или полоски мяса длиной 3-5 см и шириной 1 см. Как говорится, дело вкуса. Разогреваем сковороду, растапливаем 55-85 гр...

Азбука охотника

1 месяц назад

Заяц тушёный с чесноком!

Заяц тушёный с чесноком! Автор: Трифон Лесовик 20.02.2026. Добрый день, дорогие читатели! Сегодня в разделе «Приедем и поедим» мы с вами приготовим тушёного зайца с чесноком. Итак, приступим. Заяц, как и любая другая дичь, прежде чем начать готовиться, вымачивается и промывается. Об этом я ранее уже писал в этом разделе в статье «Основные правила приготовления дичи» (ссылка). Будем считать, что мясо подготовлено и готово к приготовлению. Нарезаем его порционными кусками, каждый кусок с двух сторон...

Азбука охотника

2 месяца назад

Подготовка дичи к приготовлению! +Аудиофайлы.

Автор: Трифон Лесовик 09.02.2026. Добрый день, дорогие читатели! Сегодня я хотел бы этой статьей открыть рубрику нашего интерактивного журнала «Приедем и поедим». Сразу скажу, что я не являюсь суперповаром, могу лишь поделиться своим опытом и знаниями. Но у меня есть задумка, чтобы в этом разделе прежде всего уважаемые читатели делились и обменивались своими секретными рецептами приготовления блюд из дичи. А по ссылке в меню можно будет в любой момент воспользоваться подходящим рецептом. Итак, приступим...

Азбука охотника

2 месяца назад

Вступительное слово к разделу "Приедем и поедим"

Уважаемые читатели! Я рад приветствовать вас на своем канале в разделе «Приедем и поедим»! Этот раздел создан для публикации познавательной информации, особенно для начинающих охотников, о том, как правильно и вкусно приготовить блюда из добытой дичи. Ведь порой охотник, добыв трофей, не знает, как его вкусно приготовить, или хочет порадовать своих друзей и близких своими кулинарными навыками и вкусными блюдами из дичи. Чтобы за ужином, наслаждаясь гастрономическими качествами приготовленной еды, еще раз рассказать увлекательную историю о добытом трофее...

Азбука охотника

3 месяца назад

Вступительное слово к каналу «Об охоте и охотниках». Уважаемые читатели! Я рад приветствовать вас на своем канале «Об охоте и охотниках»! Мой канал создан как интерактивный охотничий журнал, в котором вы сможете почитать интересные рассказы об охоте, увлекательные истории про охотников и их четвероногих друзей. Для начинающих и молодых охотников будет много полезной информации об охоте, местах её проведения, животных и птицах, подготовке к охоте, способах охоты, выращивании и воспитании охотничьих собак, обработке трофеев и приготовлении дичи. А самое главное здесь – вы сможете поделиться своим мнением, воспоминаниями и интересными историями. Будут интерактивные обсуждения и голосования по актуальным темам, а также фото «Мои трофеи», где можно будет поделиться своими достижениями. Желаю хороших просмотров и увлекательного чтения! Не забудьте подписаться на мой канал в Telegram, t.me/...2ni VK vk.ru/...1), Одноклассники ok.ru/...0), МАХ max.ru/...8), Дзен dzen.ru/...e)! Поддержать канал можно здесь 👍 dzen.ru/...rue С уважением, Трифон Лесовик! #Вступительное слово@Об охоте и охотниках