Про вино

Недавно я побывала на дегустации новой для меня российской винодельни — «Шато Пино» (Chateau Pinot). Объективно она, конечно, совсем не новая, но до некоторых пор проходила мимо меня. Почему — я отлично понимаю: увы, но для моего повседневного употребления дороговато, тут цены стартуют в среднем от 1500 рублей. Ну а дегустация — отличная возможность попробовать сразу несколько вин, составить впечатление и решить, за что ты реально готов платить. И таки да: за некоторые вина я с удовольствием заплачу! Но обо всем по порядку...

Давным-давно я уже писала о винах от Фанагории, которые я считаю своими безусловными фаворитами на российском рынке, — но за эти годы и у Фанагории многое изменилось, и я много чего перепробовала, так что не грех и повторить. Тем более, что недавно я была на очень интересной дегустации фанагорийской линейки Cru Lermont... ...и до меня только сейчас дошло, что названа она в честь Лермонтова.:) Ну, бывает, слона-то я и не приметила. Мало ли, думаю, что там за лермОнт... Смешно, да. Почему я считаю...

Давно я не рассказывала про заслуживающие внимания российские вина, правда? Настолько давно, что пора, наверное, напомнить вводные: я интересуюсь российским виноделием уже несколько лет. Интересуюсь без избыточного патриотизма и вообще без идеологии, просто мне любопытно: что у них получается? И кое-что получается очень даже неплохо! С винодельней «Скалистый берег» я познакомилась на вертикальной дегустации шардоне, о которой рассказывала весной. Однако домашнюю работу, т.е. дальнейшее знакомство, я продолжила другой линейкой, попроще...

Периодически я публикую обзоры вин – и чаще всего это означает, что я с ними познакомилась на дегустации. Бывают, конечно, исключения (допустим, «Вторую линию» от Усадьбы Дивноморское я честно покупала и пробовала сама по себе), но вообще мне нравится такой формат. Дегустация – это отличная, на мой взгляд, возможность составить впечатление сразу о нескольких винах, не покупая по бутылке каждого. Например, познакомиться с какой-то линейкой конкретной винодельни – недавно я рассказывала о дегустациях «Собер Баш» и «Дачи Сердюка», а еще о «Солнечной долине»...

Мне нравится рассказывать вам о российских винах, и пробовать их мне тоже нравится — это интересно.:) Уже говорила: я ну о-о-очень далека от подхода в духе «гори оно огнём, это просекко пополам с кьянти, только краснодарские вина спасут нацию», но мне действительно любопытно пробовать, что наши соотечественники натворили. Недавно был приятный сюрприз: дегустация, на которой мне понравились все представленные вина, — а их было восемь! Конечно, что-то понравилось больше, что-то меньше, — но провальных не было...

«Приготовьтесь – эта вина не будут похожи ни на что из того, что вы раньше пробовали». Такой многообещающей репликой-анонсом началась дегустация винодельни «Дача Сердюка», которая интриговала меня довольно давно. Прежде всего из-за этикеток: вы только посмотрите, какие милые зверушки изображены на бутылках!:) И выхухоль тут, и уточка, и бобёр, и сайгак! Кстати, эти зверушки — не просто зверушки, а эндемичные (то бишь уникальные и редкие) животные Ростовской области, в которой и находится винодельня...