Сахар и все, что с ним связано

Ко мне обратилась Юлия, 40 лет, со следующей ситуацией – последние несколько лет стало очень трудно снижать вес, несмотря на физическую активность и дефицит калорий в рационе. Я проанализировала питание – питание в целом было сбалансировано и по калориям клиент действительно не перебирала. Поэтому я заподозрила наличие инсулинорезистентности и было предложено поработать с датчиком постоянного мониторинга глюкозы. Тем более, что в семейной истории были случаи заболевания диабетом и онкологией. В итоге...

В работе по повышению чувствительности к инсулину, а также поддержанию оптимального уровня глюкозы в крови очень хорошо себя зарекомендовал метод постоянного мониторинга глюкозы. Проводится такой мониторинг с помощью специального датчика (например, Freestyle Libre). Датчик устанавливается на заднюю поверхность плеча сроком на две недели и в течение этих двух недель датчик будет измерять уровень глюкозы в крови в постоянном режиме. Т.е. в результате мы можем видеть не только уровень глюкозы натощак, но и его изменение после еды...

Продолжаем разбираться с «сахарной» темой. Мы уже рассмотрели, почему сахар вреден, а также как понять, что уже есть проблемы с сахаром. Сегодня поговорим, что же приводит нас к этим проблемам. В первую очередь несбалансированное питание, в котором много простых углеводов, рафинированных продуктов, а также избыток фаст-фуда – выпечка из белой муки, десерты, сладости, сладкие газированные напитки, фруктовые соки (пакетированные и свежевыжатые), мед, варенье и джемы, белый рис, картофель, макароны,...

Как видите, инсулинорезистентность лежит в основе всех заболеваний, связанных с возрастом, сокращающих продолжительность жизни, а также значительно ухудшающих качество жизни – один Альцгеймер только чего стоит, не приведи Господь… Поэтому у нас есть масса аргументов, чтобы обратить свое внимание на данный процесс и взять его своевременно под контроль. Тем более, что есть средства, которые хорошо работают, они недороги, а некоторые так и совсем бесплатны, и доступны всем желающим. Опасность данного...

Дело в том, что чрезмерное потребление сахара (а в современном мире оно у нас практически повсеместно чрезмерное и далее я расскажу почему), вызывает такое состояние как инсулинорезистентность, которая лежит в основе многих заболеваний, в том числе и связанных с возрастом. Тема достаточно обширная, поэтому я разобью ее на несколько постов. Инсулинорезистентность – это снижение чувствительности рецепторов к инсулину, в результате чего глюкоза не может зайти в клетку и таким образом клетка не получает необходимого сырья для осуществления своей функции и для производства энергии...