Закуски, закрутки .

Привет, друзья ! Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом закуски, ему уже много лет, передаётся из поколения в поколение, и почему - то её всегда мало)) ИНГРЕДИЕНТЫ : Помидоры - 3 кг, Перец острый - 1-2 стручка, Перец болгарский - 1 кг, Чеснок - 1 головка, Соль - 2 столовые лодки с горкой, Сахар - 1 столовая ложка, Уксус 9% - 6 столовых ложек . ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1) Помидоры прокручиваем в мясорубке и ставим томиться на самый медленный огонь 1,5 часа . 2) Болгарский перец очищаем от семян и плодоножек, нарезаем крупной соломкой ...

ИНГРЕДИЕНТЫ : Помидоры - 700 г, Перец болгарский - 1 крупная, мясистая шт., Укроп, кинза - по 20 г, Чеснок - 1 головка, Масло растительное - 120 мл, Уксус яблочный - 1 ст.л., Сахар - 1 ст.л., Соль, перец - по вкусу, Если любите остренькое, можете добавить 1 небольшой стручок острого перца . ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1) Помидоры нарезать на дольки . 2) В блендере измельчить чеснок, зелень, перец . Добавить масло, уксус, соль, перец, сахар ...