Интересное в Оренбуржье

достопримечательности нашей области

подборка · 47 материалов

1 год назад

Ох волнуюсь, ох переживаю! Впервые засолила сыроежки. Аметистовые из Бузулукского бора. Что получится? Сначала хотела заквасить, но не решилась. Остановилась на засолке. Подгруздки и рыжики просто помыла. А сыроеги залила водой, довела её почти до кипения, потом грибы достала шумовкой и дала остыть. В эмалированную кастрюлю слоями выложила все три вида грибов, пересыпая солью и семенами укропа. Сверху полотенце, тарелка и гнёт. Несколько дней кастрюля постоит на прохладном балконе, а потом грибы разложу по банкам...

Оля, где же соль?

1 год назад

Про новосергиевские пирожки и бродячую артистку

А когда-то я им пела оду. Яростно спорила с орчанами, что их пирожки ни о чëм, а вот новосергиевские! По трассе из Оренбурга в Бузулук, примерно на середине пути, стоит придорожный магазинчик "Бочка", где продают пирожки. Капуста, картошка, лук-яйца, ливер - любая начинка была хороша под слоем вкусного тонкого теста. Так как рядом находится посёлок Новосергиевка, то пирожки мы тоже называем новосергиевскими. И вот испортились пирожки. Начинки кот наплакал, тесто жёсткое, пирожок насквозь просвечивает...

Оля, где же соль?

1 год назад

За грибами в ноябре. Бузулукский бор.

- Там же холодно, - грустно сказал муж и поëжился. - А мы возьмём обогреватель! Закроемся в одной комнате и натопим! - Там воды нет.... - А мы натаскаем от соседей! Баню затопим! Сосиски на мангале пожарим! Будет весело! Активная жена - горе в семье. Три дня выходных! Погода отличная! Едем в Бузулукский бор с ночёвкой в законсервированном на зиму родительском доме! Муж вздохнул и пошёл собираться. Начало ноября выдалось безупречным. Солнце, плюсовая температура, почти без ветра. Побродив...

Оля, где же соль?

1 год назад

Подгруздки

Эти кучки мне снились ночами. В одну ночь я собирала, а в следующую мыла грузди. Две недели я жила в ожидании длинных выходных. И вот мы приехали в лес! С ночёвкой в законсервированном родительском доме, но это уже другая история. Что может быть прекраснее хвойного холмика, под которым скрывается молодой белый подгруздок? В Оренбургской области я знаю только одно место произрастания чудеснейшего подгруздка, которого ни вымачивать, ни варить не нужно...

Оля, где же соль?

1 год назад

Уральская сталь

Наверное самое жуткое, что я видела в жизни, это жерло домны с пламенем 1500° по Цельсию. Всего в четыре раза "холоднее", чем на Солнце. Мастер приложил защитный экран к глазку и мы, зеваки на экскурсии, по очереди заглядывали в доменную печь. Мысль была одна - пыхнет и от нас даже пыли не останется. Но давайте по порядку. Занесло меня в Новотроицк. АО "Уральская сталь" - флагман промышленного туризма восточного Оренбуржья - проводит экскурсии, куда может попасть любой желающий, за неделю подав документы и пройдя предварительную проверку...

Оля, где же соль?

1 год назад

Что делать, если ты любишь приключения, но за окном дождь и снег, муж говорит, что никуда не поедет, а тебе ох как хочется куда-нибудь? Отправиться в тур выходного дня! Заплатить денежку и ни о чëм не думать. Оставить мужа дома со списком дел. Уйти с головой в новые знания, эмоции. Познакомиться с новыми людьми. Перезагрузиться от постоянных будничных дел. Получить подарочек от АО "Уральская сталь". Именно туда я попала на экскурсию. Металлургическое предприятие, на территории которого могут свободно разместиться пять княжеств Монако, является лидером мостовой стали российского рынка. Мы видели самые интересные, зрелищные и жутко страшные циклы производства. Постараюсь про это написать статью. Как обычно, по осени, меня покидает вдохновение и я забрасываю блог. А какие живописные виды из окна по дороге из Оренбурга в Новотроицк и Орск! Горный хребет в районе Гирьяла, Долгие горы от Верхнеозерного, снег в Саре, туманные верхушки кувандыкских горнолыжек. В общем, приключение состоялось. Жду вдохновения для статьи.